Середземноморська дієта

суєти

Поживний та ефективний спосіб харчування для схуднення

Давайте розглянемо середземноморську дієту і згадаємо, чому це такий поживний та ефективний спосіб харчування. Все почалося в 1958 році, коли дослідження, проведене в семи країнах, яке тривало 50 років, до 2008 року, прийшло до висновку, що серед найбільш здорових і довгоживучих людей у ​​світі були ті, хто проживав в Іспанії, Південній Франції, Італії, колишня Югославія та Греція. І спільний для них середземноморський зв’язок - це їх щоденний раціон, який також зменшує частоту серцево-судинних та цереброваскулярних проблем. Саме тоді з’явився Середземноморський сейм? Королева Летиція з Іспанії Чи це його велика рушійна сила?, Яку ми пам’ятаємо сьогодні, адже вона прекрасна і настільки легка для нас, щоб ми завжди мали це пам’ятати.

1. Ключ?
Дієта, що включає фрукти, овочі (брокколі, кабачки або кабачки, цибуля, часник і помідор), зерна, сир, оливкова олія, риба, птиця, яйця, йогурт і навіть червоне вино! Ретельно вивчена Гарвардським університетом у Сполучених Штатах та порівняно зі способом харчування в інших країнах, ця дієта підкреслює свіжість їжі та помірність порцій.

два. Чому це працює?
Її харчові компоненти з високим вмістом антиоксидантів, таких як мононенасичені жири, омега-3 жирні кислоти та фітохімікати (вони містяться в продуктах рослинного походження і чудові), поєднуються з перевагою клітковини та відсутністю тваринних жирів і білків, цукор та рафіновані вуглеводи. І оскільки ці фактори працюють в нашому організмі з ідеальною синергією, вони відразу починають зменшувати жир, який ми накопичуємо.

3. Важливо
Навіть якщо ми не робимо дієт, щоб схуднути, ті, хто харчується таким чином, завжди важать на 2,7 кілограма менше і мають менші показники, ніж ті, хто робить це інакше. Якщо ви хочете споживати менше калорій, ви втратите на 4 кілограми більше, ніж при інших дієтах.

4. Типовий прийом їжі
Стильний овочевий суп Мінестроне, Лосось на грилі з пловом коричневого рису, свіжою морквою та зеленим горошком, приготовлене на пару з невеликою кількістю оливкової олії та свіжою полуницею на десерт. Ви можете замінити макарони з цільної пшениці лососем паровими молюсками у стилі linguine alla vongole.

Ти знав? Середземноморська дієта знижує ризик смерті від серцевих проблем або інсультів на 9%, а від раку - на 6%. За даними Гарвардської школи громадського здоров’я, в США це може запобігти ожирінню і на 90% запобігти діабету 2 типу.

Пропозиції щодо одноденного меню

Сніданок: Одне яєчне грецьке омлет з овочами на пару і невеликою кількістю сиру фета на пшеничних тостах.

Обід: Великий зелений салат зі шпинату або салату з ½ склянки квасолі, ½ чашки помідорів, порізаних кубиками, ½ склянки шматочків ананаса, 5 підсмажених мигдальних горіхів, оливкової олії та лимонного соку. Їжте його з підсмаженим цільнозерновим лавашем.

Перекус: Двічі на день: фрукти (яблуко, полуниця, малина або диня) і жменька волоських горіхів або мигдалю.

Вечеря: Риба (тунець, лосось, окунь тощо) або морепродукти, смажені на грилі або тушковані з оливковою олією, цибулею та часником, а також біле вино, артишоки та оливки. Ви можете супроводжувати їх невеликою порцією цільнозернових макаронних виробів. Допускається келих червоного вина!