"похмілля енергії"

Давайте подивимося, що відбувається у вашому тілі, щохвилини за хвилиною, з того моменту, коли ви берете ці продукти руками до тих пір, поки не перетравите їх

Зазвичай це трапляється з вами і ти не знаєш чому. Бувають дні, коли раптом з’являється тяга до солодкого, і скільки б ти не з’їв, ти ніколи не задовольняєш цього повністю. Те саме трапляється з вами зі шкідливою їжею: кожен раз, коли ви маєте гамбургер або чіпси, ти почуваєшся дивно. Це від вас почуття чи це справді? Що насправді відбувається у вашому тілі, щоб це сталося?

картопля

Це те, що називають експерти "дев'ятиденне енергійне похмілляКартопля фрі годинами підвищує кров'яний тиск завдяки високому вмісту солі, який вони містять, а вживання шоколаду робить вас щасливішими завдяки хімікатам, що змінюють настрій.

Щоразу, коли у вас є гамбургер або картопля фрі, ви почуваєтесь дивно. Ви страждаєте від того, що називається "похміллям енергії"

Давайте подивимося, що відбувається у вашому тілі, щохвилини за хвилиною, з того моменту, коли ви берете ці продукти руками до тих пір, поки не перетравите їх.

Чіпси

♦ 0-5 СЕКУНД.

Протягом перших секунд, з того часу, коли ви збираєте картоплю, до того, як зжуєте її, і вона розчиниться у роті. Ваш язик надзвичайно чутливий до солі, оскільки протягом історії він був дивною поживною речовиною, яка біологічно запрограмувала нас жадати його.

Ця туга зменшується лише тоді, коли рівень солі в крові високий, що трапляється не пізніше півгодини, але, швидше за все, відбудеться ще довго після того, як ви з’їсте цілий пакет чіпсів.

♦ 5-20 СЕКУНД

Коли ви їх жуєте, називається хімічна речовина акриламідхімічна речовина, що виробляється при приготуванні крохмалистих продуктів при високій температурі, що пов’язано з підвищеним ризиком раку) швидко просочується у ваш організм. Зменшення кількості продуктів з акриламідом у вашому раціоні є гарним рішенням.

♦ 2-15 ХВИЛИН

Картопля фрі швидко змішується зі шлунковою кислотою. Однак, оскільки сіль ще не ввійшла у ваш кровообіг, ваше тіло не може оцінити, скільки солі ви з’їли. Тож бажання споживати більше триває.

♦ 15-30 ХВИЛИН

Коли жир починає свою подорож по кишечнику, сіль з часом всмоктується в кров, роблячи спрагу. Після такого раптового припливу солі організму швидко потрібно розбавити концентрацію до безпечного рівня. Ваш кров'яний тиск починає підвищуватися через сіль і "центр спраги", розташований в області мозку, яка називається гіпоталамусом, і змушує пити більше.

Хоча гормони "ситості", такі як лептин, виділяються під час перетравлення їжі, вони мають знижений ефект, оскільки сіль у поєднанні зі смачними жирами пригнічує їх силу. Тож навіть якщо ви з’їли три величезні мішки, ви все одно хочете ще.

Поки ви жуєте картоплю, речовина під назвою акриламід, яка є хімічною речовиною, швидко просочується у ваше тіло

♦ 30 ХВИЛИН-2 ГОДИНИ

Ваше тіло тимчасово перевантажується рідиною, як і ви організм намагається розбавити надлишок натрію. Артеріальний тиск підвищується ще більше, змушуючи серце працювати інтенсивніше.

акриламід що залишився всмоктується в організм. Зараз ця токсична речовина поширюється по всіх тканинах організму.

Нестача клітковини призводить до того, що крохмаль у картоплі швидко розпадається на цукор і всмоктується в кров, даючи вам легкий приплив цукру. Діабетики ризикують стрибком цукру в крові.

♦ 2-6 ГОДИН

Протягом двох-шести годин після вживання картопляних чіпсів олії засвоюються, більшість з яких перетворюються на жирові клітини, які зберігаються у вашому тілі.

♦ 6 ГОДИН - НЕКОЛЬКО ДНІВ

Ваш артеріальний тиск залишається вищим за норму протягом багатьох годин або днів нирки працюють на виведення зайвої солі. Також можуть знадобитися дні, щоб організм видалив весь акриламід.

♦ ЇСТИ АБО УНИКНУТИ?

Їсти його слід лише зрідка і в помірних кількостях. Хорошою альтернативою є попкорн або хлібні палички.

Плитка шоколаду

♦ 0 СЕКУНД

Перед першим укусом, ваше тіло "сміється" з вас. Коли пари шоколаду піднімаються через ніс, ендорфіни активуються і серотонін, "гормон щастя". Ваш апетит стимулюється. Повороту назад немає: вам доведеться докласти чимало зусиль, якщо ви не хочете його їсти.

♦ 5-15 СЕКУНД

При першому укусі цукор розчиняється в слині, в той час як тепло з рота розтоплює жир у шоколаді, змушуючи його ковзати вниз по вашій мові і викликаючи смакові рецептори, які виявляють жир.

Твій жир електризується цим жиром і цукром. Приплив дофамінергічної речовини, що змушує вас почуватись добре, проходить через мозок, коли відчуття поєднуються.

При першому укусі шоколаду цукор розчиняється в слині, тоді як тепло з рота розтоплює жир

Ви почуваєтесь спокійніше, частково завдяки ендоканабіноїди, що організм виробляє, коли ви їсте шоколад; Це схоже на хімічні речовини, що змінюють настрій у конопель.

♦ 1-2 ХВИЛИНИ

Коли шоколад проходить через стравохід, надлишок кислих соків наповнює шлунок і починає його розщеплювати. Страждаючі від печії зараз можуть отримати нетравлення шлунку.

Шоколад переробляється шлунком. Рівень цукру в крові починає стрімко зростати, а рівень енергії починає зростати.

♦ 5-30 ХВИЛИН

Будь-яка надлишок енергії швидко перетворюється на жир у тілі вже через півгодини. Це процес, який може тривати до восьми годин. Зараз кофеїн у какао поглинається, що Підвищує пильність.

♦ 30-90 ХВИЛИН

Пік рівня кофеїну сприяє концентрації уваги та неспанню. Однак у цей час рівень цукру в крові різко падає, викликаючи деякі відчувають млявість і дратівливість.

♦ 90 ХВИЛИН-2 ГОДИНИ

Більш потужний стимулятор, т. Зв теобромін, він повністю переробляється організмом, надаючи йому легкий розумовий поштовх. Однак це також збільшує швидкість вироблення сечі.

♦ 2-3 ГОДИНИ

Рівень цукру падає до найнижчого рівня, через що деякі люди відчувають млявість.

Приблизно через шість годин після вживання шоколаду більшість жирів осідає безпосередньо навколо органів і під шкірою

♦ 5-6 ГОДИН

Більшість жирів осідає безпосередньо навколо органів і під шкірою. На відміну від інших насичених жирів, що містяться в м’ясі та сирі, какао-масло, какао-жир, шоколад, схоже, не підвищує рівень холестерину або не викликає засмічення артерій однаково.

Однак часто замість какао використовується більш дешева рослинна олія, деякі з них шкідливі для артерій.

♦ БІЛЬШЕ 6 ГОДИН

Шоколад потрапляє в товсту кишку. Неперетравлені залишки поглинаються кишковими бактеріями. Какао підтримує ріст корисних кишкових бактерій, що називаються Lactobacillus і Bifidobacterium. Мікроби кишечника також виділяють речовини, багаті на какао, шоколадом, які з часом знижують рівень артеріального тиску та гормону стресу.

♦ЇЖИ АБО УНИКНУТИ?

Якщо ви приймаєте його, їжте його чорним, так що принаймні ви отримаєте антиоксидантну користь.