Борошняна суміш KATUSFOOD
Зменшене вуглеводне борошно для хворих на цукровий діабет та тих, хто харчується, в ім’я здорового способу життя, з вмістом вуглеводів, що розсмоктується, 7,3 грама
Особливістю борошняної суміші KATUSFOOD є надзвичайно низький вміст вуглеводів, надзвичайно цінна харчова клітковина та вміст пребіотичних волокон. Харчові волокна протистоять нашому травленню, тому вони проходять через нашу травну систему практично неушкодженими, без всмоктування. Пребіотичні волокна особливо корисні для нас як їжа для мікрофлори кишечника. 80% наших імунних клітин формуються в нашій травній системі, їх стан визначається правильною кількістю кишкових бактерій, а кишкові бактерії отримують поживні речовини з клітковини.
На жаль, угорське населення надзвичайно бідне клітковиною, споживаючи лише половину рекомендованого щоденного споживання, хоча воно також відіграє дуже важливу роль у втраті ваги. 100 г борошняної суміші KATUSFOOD покриває 120% наших щоденних потреб у клітковині.
Завдяки всьому цьому наша борошняна суміш підвищує рівень цукру в крові набагато менше, ніж середнє борошно, її глікемічний індекс низький, тому діабетики можуть споживати його з упевненістю.
На додаток до зниженого вмісту та поглинання вуглеводів, борошняна суміш KATUSFOOD має підвищений вміст білка, що є важливим для наших м’язів, що містить у 4 рази більше білка, ніж звичайне борошно. Білки забезпечують якісний розвиток і ріст нашого організму, але основою якісного харчування є також якісне споживання білка.
Завдяки унікальному складу борошняної суміші KATUSFOOD порівняно з багатьма спеціальними борошнями, вона залишається на місці під час варіння без додавання класичного пшеничного борошна BL 55, немає необхідності змішувати інші борошна. Ми можемо створити по-справжньому смачні страви, використовуючи його, а разом із природним підсолоджувачем KATUSFOOD еритритол-стевією ми можемо створити надзвичайно корисні та смачні страви на столі.
Використовуйте: для загального використання на кухні, для виробництва продуктів з низьким вмістом вуглеводів, хліба, випічки
Приклад виготовлення короваю: Замісіть 250 г борошна KATUSFOOD з 5 г солі, 10 г свіжих дріжджів і 2,2-2,5 дл води. Добре вимісіть, дайте тісту відпочити 10 хвилин. Сформуйте коровай або форму для короваю, закваску в теплому місці 30-40 хвилин, випікайте в духовці при 190-200 ° C 20-25 хвилин.
Інгредієнти: пшеничний білок, харчові волокна, гороховий білок, пшеничні висівки, збільшення ваги: полідекстроза, гідролізований колаген 2%, загусник: гуарова камедь, ксантан, геланова камедь, їстівна кислота: молочна кислота, емульгатор: Е 471, засіб для обробки борошна: аскорбінова кислота, ферменти,
Алергени: клейковина
Середні харчові дані У 100 г продукту:
енергія: 1115 кДж/267 ккал
жир: 3,0 г, з них насичені жирні кислоти: 0,0 г.
вуглеводи: 7,3 г, з яких цукру - 2,0 г.
дані є розрахунковими значеннями
Вага нетто: 1 кг
Зберігання: сухе, чисте, нижче 23 ° C.
Еритритол-стевія KATUSFOOD - природний підсолоджувач
0 калорій, натуральна підсолоджувальна суміш для діабетиків та тих, хто дієт, для здорового способу життя
Підсолоджувач еритритол-стевія KATUSFOOD є ідеальним рішенням для всіх типів використання. Його велика перевага полягає в тому, що він поєднує властивості двох найпопулярніших, найсучасніших природних підсолоджувачів, значно покращуючи переваги один одного.
еритритол він також зустрічається природним чином у навколишньому середовищі, наприклад, у фруктах, грибах або у ферментованих продуктах (вино, сири). Він також виробляється у великих кількостях природним процесом, ферментацією. Його підсолоджуюча здатність становить 60-80% порівняно з цукровим піском. Це цукровий спирт, який дуже швидко всмоктується з тонкої кишки - тому він не викликає скарг у животі (якщо ми не споживаємо занадто багато за один раз), а потім залишає організм незмінним. Його енергетичний вміст дуже низький, і ця кількість також не використовується в організмі, тому нам не доведеться з цим рахуватися. Його глікемічний індекс дорівнює 0, тому він не впливає на рівень цукру в крові та вироблення інсуліну. Хороший зволожувач, поліпшувач запасів, жаростійкий, тому його також можна використовувати для випічки, він містить усі позитивні властивості цукрового піску, які нам потрібні під час випікання та варіння.
THE стевія натуральний підсолоджувач, виготовлений з листя рослини Південної Америки, солодки або жасмину (переважно). Листя лише в 30 разів, але при обробці у вигляді екстрактів стевії вони можуть бути в 300 разів солодшими за цукровий пісок. У разі стевії не має значення, яка частина використовується у виробництві підсолоджувача. Найвища якість продукту з МЕНЬШИМ несмаком виготовляється з листя рослини, однак, також використовуються інші частини рослини, але вони вже використовуються для виробництва продуктів нижчої якості з більш сильним несмаком. У разі підсолоджувача стевії KATUSFOOD еритритол, глікозид стевіолу отримують виключно з листя рослини. Застосування стевії взагалі не викликає алергічної реакції або побічних ефектів, її можуть вживати діти, майбутні мами та діабетики. Слід уникати надмірного прийому, як і інших підсолоджувачів. Вміст калорій, глікемічний індекс 0.
Еритритол - це справді сучасний підсолоджувач, який також можна використовувати для випічки, але з одного боку він має меншу здатність підсолоджувати, ніж цукровий пісок, а з іншого боку, його ціна вища. Стевія, навпаки, менш корисна для випічки самостійно, вона може мати несмачні смаки, але поєднуючи два інгредієнти, наш підсолоджувач ідеально підходить для використання на нашій кухні. Це хороший вибір для приготування їжі та випічки, але ми також можемо ароматизувати нею каву, чай та лимонад. Завдяки відповідному співвідношенню двох підсолоджувачів, він не має побічного смаку, побічних ефектів, скарг на живіт або здуття живота при використанні в нормальних кількостях. KATUSFOOD еритритол-стевія - це суміш еритриту та екстракту стевії (глікозиду стевіолу), природного підсолоджувача, і його сила підсолоджувача відповідає потужності сахарози, тобто кристалічного цукру.
Завдяки правильній суміші цих двох природних підсолоджувачів натуральний підсолоджувач еритрит-стевія KATUSFOOD можна використовувати по черзі замість цукрового піску без калорійного навантаження.
Він не містить генетично модифікованих та алергенних речовин.