шоколад

Хто з’їв мою кукурудзу? Чий рот - шоколад!

Інгредієнти рецептів (особисті)

  • 20 дкг попкорну
  • 22 дкг цукру
  • 25 дкг коричневого цукру
  • 0,6 дл води
  • 50 дкг напівсолодкого шоколаду

Підготовка

Ми робимо попкорн.

Для карамелі покладіть два типи цукру та 0,6 дл води у більшу каструлю і варіть на середньому вогні до золотистої скоринки. Додайте кукурудзу і перемішуйте дерев’яною ложкою, поки всі зерна кукурудзи не карамелізуються.

Покладіть кукурудзу, покриту карамеллю, на деко і дайте охолонути. Остигнувши, застряглі шматочки ламаються вручну, а потім поміщаються у більшу миску. (Поводьтесь з карамеллю обережно, тому що ми можемо легко спалити руки!)

Розтоплений шоколад додають до карамельної кукурудзи, безперервно додають ковшем та перемішують дерев’яною ложкою, поки вся кукурудза не буде рівномірно покрита. Отримані зерна кукурудзи також кладуть на деко і дають їм охолонути. (Ви також можете використовувати білий або молочний шоколад.)