Шпинат, дізнайтеся харчову інформацію та прості поради щодо купівлі шпинату. Максимально використовуйте цей овоч, наповнений вітамінами та мінералами.
Шпинат належить до сімейства Quenopodiaceae. Це овоч, якому для вирощування потрібен свіжий грунт і помірний клімат.
Існує два різновиди шпинату, враховуючи його вирощування та адаптацію в різних частинах світу: Сорт кучерявого листя: їх продають і вживають у свіжому вигляді. Вони продаються в період з осені до весни. Сорт гладколистовий: продається і споживається замороженим цілий рік.
Щоб знати, чи дуже вони свіжі, листя має бути дуже зеленим, блискучим, дуже жорстким і гладким. Ви повинні спожити їх відразу. Якщо ви збираєтеся тримати їх у холодильнику кілька днів, завжди в перфорованому поліетиленовому пакеті, щоб він дихав.
Харчові цінності шпинату:
Шпинат складається переважно з води. Вміст вуглеводів і жирів у ньому дуже низький.
Тому це надзвичайний овоч, коли мова йде про прискорення поповнення крові, який широко використовується у випадках анемії. Вітамін А також необхідний для підтримки та відновлення тканин організму, а калій рекомендується у випадках високого кров'яного тиску.
На 100 грам їстівної порції:
- Енергія (ккал) - 22.08
- Білки (г) - 2,52В
- Жир (г) - 0,50В
- Вуглеводи (г) - 2,00В
- Холестерин (мг) - наВ
- Клітковина (г) - 1,84
- Апельсин, харчова інформація та поради щодо купівлі - Хогарманія
- Харчова інформація рагу з тріски з нутом та дитячим шпинатом - Рецепти
- Факти харчування для картопляного пирога зі шпинатом - рецепти
- Навіть повітря робить мене жирним супом Мінестроне (рецепти, поживна інформація та поради)
- Харчова інформація яєчня зі шпинатом - Рецепти