галузі

Посольство Швейцарії, органи охорони здоров'я та Nestlé Mexico обмінюються досвідом здорового харчування з найперших етапів життя

  • Поки 41% людей у ​​Швейцарії страждають від надмірної ваги та ожиріння, у Мексиці в обох випадках вони досягають 70%.
  • Швейцарія була першою країною у світі, яка визнала ожиріння у дітей хворобою та лікувала його.
  • Було б вигідно створити обмін добрими харчовими практиками між двома країнами, вважають швейцарські органи влади.

За даними органів охорони здоров’я Швейцарії, важливо розпочати обмін передовими практиками здорового харчування та харчування з Мексикою. Поки 41% швейцарців мають надлишкову вагу та ожиріння (із цієї групи 12% страждають ожирінням), у Мексиці рівень надмірної ваги та ожиріння сягає 70%. Тобто, хоча обидві країни представляють серйозну проблему, розрив у профілактиці та лікуванні в Мексиці все ще обмежений.

Цю та інші актуальні питання було розглянуто під час розмови експертів з охорони здоров’я на чолі з послом Швейцарії в Мексиці Луї-Хосе Туроном. Учасниками були д-р Лусеро Родрігес, директор з питань здорового середовища в Міністерстві охорони здоров’я; Маріо Віра, віце-президент з комунікації та корпоративних питань Nestlé México; Д-р Марта Кауфер-Горвіц, науковий співробітник клініки ожиріння та розладів харчування Національного інституту медичних наук та харчування Сальвадора Зубірана; Д-р Наталі Фарпур-Ламберт, керівник Програми профілактики ожиріння та догляду за ними у Женевських університетських лікарнях Швейцарії; Д-р Ана Сепеда, науковий співробітник відділу наук про здоров’я Університету Монтеррея; Д-р Йорг Шпілденнер, керівник відділу харчування та громадського здоров’я Дослідницького центру Нестле та д-р Алехандро Чавес, президент Фонду Діану, модератор зустрічі.

Експерти сходились на думці, що грудне вигодовування немовлят має важливе значення для здорового старту, правильного розвитку та оптимальної якості життя дітей. У зв'язку з цим вони поділилися тим, що, незважаючи на той факт, що лише 10% жінок отримують інформацію про свої права на грудне вигодовування, зусилля щодо вдосконалення цього питання підтримуються різними секторами. Було підкреслено, що харчування протягом перших місяців життя є визначальним для створення здорових поколінь і спрямоване на запобігання надмірній вазі та ожирінню у дорослому житті.

Щодо ожиріння, доктор Наталі Фарпур-Ламберт підкреслила, що Швейцарія була першою країною у світі, яка визнала ожиріння серед дітей хворобою та лікувала його. Згідно з дослідженнями, проведеними в цій країні, якщо мати страждає ожирінням, ризик того, що її дитина розвинеться до чотирьох років, становить 50%. Звідси важливість зосередження державної політики та спільних зусиль приватного, державного та соціального секторів, підкреслив фахівець.

Експерти із Швейцарії та Мексики погодились, що проблема є глобальною та подібною у кількох країнах. Уряди обох країн зробили значні інвестиції у лікування та профілактику ожиріння. Доктор Лусеро Родрігес зазначив, що "заходи для лікування діабету в Мексиці коштують близько тисячі доларів на людину на рік, тоді як заходи щодо його запобігання сягають лише 12 доларів на людину за той самий період часу".

«Зусиль було докладено, однак, їх недостатньо. У нас немає чарівної таблетки в контексті ожиріння, але нам зрозуміло те, що нам потрібен консенсус і нам потрібно об’єднати зусилля та стратегії між промисловістю, суспільством та урядом; наші діти на нас чекають », - додала доктор Ана Цепеда.

У цьому контексті Маріо Віра розповів про прихильність компанії, яку він представляє: «Протягом 150 років Nestlé є компанією, яка займається питаннями харчування, здоров’я та благополуччя. Ось чому ми підтримуємо такий тип співпраці, і ми усвідомлюємо, що нинішня ситуація змушує нас робити більше та приймати нові виклики. Ми знаємо, що освіта та тренування з питань харчування дітей є найпотужнішим інструментом сприяння всебічному добробуту; прикладами вищезазначеного є наші глобальні та місцеві ініціативи, такі як «Об’єднані за здорових дітей», «Виховання, перелом та здоровий старт, здорове життя».

Доктор Йорг Шпілденнер, зі свого боку, визначив позицію та відданість приватному сектору: «Харчова промисловість та напої повинні бути невід’ємною частиною для пом’якшення проблеми. Промисловість повинна працювати над розробкою та інноваціями, щоб виробляти продукцію вищої якості та відповідно до харчових потреб суспільства ".

"Здоров'я не оцінюється як фундаментальна цінність у суспільстві. Якби ми розглядали це більше, люди мали б здоровий спосіб життя. Звідси і сильна проблема ожиріння та надмірної ваги, яка спостерігається у світі ", - відображає на завершення доктор Марта Кауфер-Горвіц.

Зі свого боку посол Швейцарії в Мексиці зазначив, що мексиканська культура та швейцарська культура повинні вдосконалюватися з урахуванням звичок до здоров'я, та підкреслив свою впевненість, що в рамках святкування дипломатичних відносин між двома країнами це буде чудовим відправною точкою для посилення обміну найкращими практиками між державним та приватним секторами, а також спільної співпраці найближчим часом.

Основними висновками експертів були наступні:

  1. Ожиріння - це багатофакторна проблема, яку потрібно вирішувати за допомогою багатогалузевих заходів, які є застосовними, вимірюваними та наполегливими.
  2. На додаток до створення скоординованих програм між ними необхідні уніфіковані стратегії між різними секторами.
  1. Важливість репозиціонування соціальних переконань, які можуть пов’язати ожиріння з хорошим здоров’ям, як у випадку з дітьми.
  2. Необхідно обмінюватися вимірами та більш точною інформацією між обома країнами.
  3. Доступна та весела фізична активація також є дуже важливою частиною рішення.

ДОблизько 70 років стосунків Мексика Швейцарія

На відзначення 70-річчя дипломатичних відносин між Мексикою та Швейцарією, посольство Швейцарії в Мексиці проведе низку заходів та різноманітних заходів протягом 2015 та 2016 років, щоб висвітлити ті добрі відносини, які були у цих країн в економічній та політичній сферах. культурні.