Під час вагітності однією з найважливіших проблем для жінок є те, що їм слід, а що не можна їсти. Відома фраза про те, що «вагітна жінка повинна їсти за двох» - це міф. Їжа повинна бути забезпечена необхідними поживними речовинами як для матері, так і для майбутньої дитини.

вагітності

В кінці першого триместру вагітності виявляється збільшення харчових потреб внаслідок росту плода, підраховано, що з 4-го місяця, при звичайному проведенні прийому, слід збільшити близько 350 калорій, лікар інформує нас Хорхе Е. Тартальоне, кардіолог (MN 67502).

Вагітна жінка повинна забезпечити, щоб продукти, що складають раціон, забезпечували організм необхідною кількістю необхідних поживних речовин, як для міцного здоров'я матері, так і для здорового росту і розвитку майбутньої дитини.

Метаболізм натрію змінюється під час вагітності, що призводить до появи затримки рідини, яка посилюється переважно протягом третього триместру вагітності. Набряк нижніх кінцівок, що виникає під час вагітності, є нормальним, не пов’язаний з натрієм, але частково пов’язаний з тиском зростаючої матки на вени, що повертають рідину з ніг.

Сіль є однією з найпопулярніших і традиційних приправ у світовій кухні і присутня в 75% їжі, яку ми споживаємо, прийнято запитувати, чи слід їсти без солі під час вагітності.

Кожен грам солі містить від 40% до 60% натрію, необхідної поживної речовини, яка дозволяє організму підтримувати іонний баланс і утримувати воду для досягнення хорошого рівня гідратації. Сіль надає аромату та енергії, але, в надлишку, це також приносить проблеми вагітним жінкам, тому справа не в тому, що ми повинні повністю обмежити споживання солі, а в тому, що ми повинні дотримуватися вказівок Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), яка рекомендує дорослим не перевищувати 6 грамів на день, що еквівалентно 1,6 грамам натрію на день.

Сіль складається з двох мінералів, натрію та хлору, обидва з важливими функціями в регуляції різних органічних процесів. Натрій регулює водний баланс в організмі і становить 90% від загальної ваги плода, яка становить від 50% до 60% ваги вагітної. Це настільки фундаментальний елемент, що організм розробив специфічні системи для контролю своїх органічних рівнів, і що вони залишаються на здоровому рівні. Це хімічний елемент, надлишок якого в рідинах в організмі пов’язаний із затримкою рідини, а також високим кров’яним тиском.

Метаболізм натрій змінюється під час вагітності, що призводить до появи набряків, тобто відбувається незначна затримка рідини. Це відбувається переважно в нижніх кінцівках у міру прогресування вагітності, так що набряк ніг посилюється протягом останнього триместру. У більшості випадків затримка рідини, яка відбувається в ногах під час вагітності, не є патологічною і не пов’язана з натрієм. Швидше, це пов’язано з тиском зростаючої матки на вени, які повертають рідину з ніг. Не слід плутати з генералізованими та патологічними набряками, що супроводжують гіпертензію, спричинену вагітністю, яку діагностує та лікуватиме лікар.

Оскільки затримка рідини є нормальним наслідком вагітності, ми повинні звертати більше уваги на це показання. Проблема полягає не в додаванні солі в їжу і в намаганні уникати їжі з великою кількістю натрію (це вважається такою, що містить більше ніж 500 мг на 100 мг їжі). Іншими рекомендованими звичками є споживання свіжих продуктів, питна вода з низьким вмістом натрію, звертаючи увагу на кількість натрію, зазначеного на етикетках.