Спеціаліст з питань харчування розповідає про користь цієї дієти та про те, як її виконувати.

сире

Для Іса Луенго

У пошуках здорового стилю харчування ми приходимо до сирої веганської дієти, тип дієти, метою якої є споживання зневодненої або вареної сирої їжі без перевищення температури 40 ° С на час приготування.

Дієтолог і дієтолог Люсія Мартінес, пояснює, з чого складається цей спосіб життя на своєму веб-сайті. Скажіть мені, що ви їсте, а потім ми детально вам це пояснимо.

Зображення Пракасіта Хуансувана безкоштовно Pik.

Сире веганство

Для початку дієтолог пояснює, що ця дієта відповідає майже тим же принципам, що і веганська, тобто, “Їжа тваринного походження не вживається, але також додається ще одна вимога, яка полягає в тому, що все, що споживається, буде сирим або, як максимум, зневодненим. Ніколи не перевищуючи 40-42ºC ".

У дієті такого типу вони харчуються такі продукти, як фрукти, салати, але також включають бобові та пророщені зерна, сирі або замочені горіхи та насіння.

Зображення valeria_aksakov для Free Pik.

Поради щодо гарної сирої веганської дієти

Люсія каже, що це дієта якщо він забезпечує необхідні поживні речовини для підтримки здоров’я, але це слід доповнити доповнення В12, такі як веганська дієта.

Тепер фахівець вказує на деякі речі, які необхідно враховувати, дотримуючись її:

-Бути важко задовольнити енергетичні потреби оскільки їжа зазвичай об’ємна і дуже багата клітковиною та водою, що сприяє ранньому насиченню.

Порада, яку він дає в такому випадку, полягає в тому "Не нехтуйте хорошим добовим раціоном горіхів, додайте їжу, багату калоріями, таку як авокадо, кокос (стійкість до лайна), насіння, оливки, сухофрукти, фініки ... Сирі веганські батончики, виготовлені із сухофруктів, кокоса та сировини какао - чудовий варіант ".

Зображення Natthapon Ngamnithiporn для безкоштовного Pik.

-Ще один момент, який може ускладнитися, - покрити потреби в білках.

Для цього Люсія радить завжди «Пророщені бобові культури і додайте їх до їжі, також насіння, особливо гарбуз (багатий лізином). Горіхи доповнять споживання білка, а також трохи пророщеного зерна, якщо ви споживаєте його. Пам'ятайте, що замочування та проростання збільшують біодоступність поживних речовин ".

-Раптовий перехід до суворої сирої веганської дієти може бути приховувати якийсь тип харчового розладу.

У такому випадку дієтолог радить звертайтеся до професіоналів без зволікань.

Дієта прискореного метаболізму: здоровий спосіб схуднути на 10 кілограмів за місяць - Biut.cl

Багато з нас впали на дієти, чи то заради здоров’я, чи то марнославства. За даними британського дослідження, 90% жінок намагалися принаймні один раз схуднути, а це означає, що вони проводять 17 років свого життя на дієтах.