Ви думали, що популярний турецький делікатесний шашлик не можна робити вегетаріанським способом? Як показала операція в Цюріху, все можливо, просто знайдіть правильний шлях. "Cheebab" або сирий кебаб - це новинка, винайдена Роландом Рюггом зі швейцарської молочної ферми Natürli і це порятунок для всіх вегетаріанців, які ніколи не могли замовити щось належним чином у традиційній вуличній їжі з шашликом.
Вам цікаво, як виглядає кисть? В основному схоже на звичайне м’ясо, яке смажать у шашликових закладах. Саме в цьому випадку великий шматок сиру повільно підсмажується, який потім розривається приладом так само, як шашлик.
Сирий шашлик дуже популярний в Цюріху - як зазначає портал Біблія Lad, ну його творець далекий від бажання замінити «оригінальну версію» м’яса. За його походженням лежить думка Рюегга про те, що вони можуть продати щось із сиром у мережах швидкого харчування з шашликом. "Звичайно, ми також любимо працювати із абсолютно новими рецептами у своєму виробництві", - розповів виробник сирих шашликів на порталі Munchies.
"Від початкового бачення до першого корисного результату, нам знадобився близько року на розробку рецептури та подальше її виготовлення. Cheebab існує у світі приблизно з травня 2018 року, і ми постійно отримуємо все більше і більше замовлень ", - сказав Рюегг.
Альтернатива шашлику переживає бум, особливо у Швейцарії, але завдяки своїй великій популярності він, безумовно, знайде місце і в інших частинах світу. Як повідомляється на веб-сайті молочної продукції Natürli, сирий шашлик можна замовити у місцевій закусочній So Chill. У вівторок та неділю - також у Будинку Кебаба Гоффау. Тож якщо ви плануєте візит до Цюріха, не забудьте хоча б раз зупинитися на цих двох. Напевно, за фотографіями сирого шашлику, ви не пошкодуєте. Більше того, ви дегустуєте цю новинку серед перших словаків.