Цей вершковий маленький салат, який ідеально поєднується з шоколадом, фруктами і навіть чилі, не може бути нічим іншим, як арахісовим маслом. Оскільки ми любимо класти його в будь-яку страву, і воно надзвичайно корисне, у нас є п’ять рецептів, якими ви зможете скористатися якомога більше.

скористайтеся

Справжнє арахісове масло - це не що інше, як ці горіхи, пропущені через кухонний комбайн і злегка підсолоджені. Якщо ви хочете зробити своє вдома, завітайте, щоб побачити рецепт.

Однією з багатьох переваг його споживання є те, що це рослинний жир, який може ідеально замінити вершкове масло, і це дуже з високим вмістом клітковини, вітамінів та мінералів, таких як калій.

Вам також може сподобатися:

Чи справді правильно називати їх "рослинним молоком"?

Варіанти заміни червоного м’яса і того, що вам не бракує білка

Свинина в гострому арахісовому соусі

Інгредієнти (4 порції)

  • 4 медальйони із свинячої корейки
  • ¼ чашка гарячої води
  • ½ чашка арахісового масла
  • 2 столові ложки оцту
  • 3 перець чилі гуаджільйо без жилок і насіння
  • в/с сіль
  • в/с чорний перець
  • Рослинна олія

Спосіб робити

  1. Зволожте чилі в окропі, щоб видалити прожилки та насіння.
  2. Розігрійте духовку до 200 ° C.
  3. Змішайте гарячу воду з арахісовим маслом. оцет і перець чилі. Сезон і резерв.
  4. Запечатайте свинячі медальйони і закінчіть готувати в духовці протягом 15 хвилин при 200 ° C або в критій сковороді на дуже повільному вогні. Нехай відпочиває.
  5. Підігрійте соус і купайте медальйони.
  6. Служити.

Куряча грудка зі східним соусом

Інгредієнти (4 порції)

Для курки

  • 2 курячі грудки, нарізані кубиками
  • 1 червоний солодкий перець, нарізаний кубиками
  • 1 зелений солодкий перець, нарізаний кубиками

Для соусу

  • 100 грам арахісового масла
  • 2 ложки масла
  • 2 столові ложки борошна
  • ½ чашка молока
  • ½ цибуля дрібно нарізана
  • 1 зубчик часнику дрібно нарізаний
  • 1 склянка води
  • 2 чайні ложки соєвого соусу
  • 2 чайні ложки лимонного соку
  • 1 щіпка порошку каррі
  • 1 щіпка меленого кмину
  • 1 щіпка меленого імбиру
  • 1 чайна ложка меду
  • в/с солі і перцю
  • Рослинна олія

Спосіб робити

  1. Подрібніть курячу грудку і перець кубиками однакового розміру.
  2. Тушкуйте на сотейнику на сильному вогні з арахісовою або кунжутною олією. Заповідник.
  3. Приготуйте соус: На сковороді на повільному вогні пасеруйте цибулю і часник. Перемішуйте арахісове масло, масло і борошно, поки воно не почне приймати легкий золотистий відтінок.
  4. Додайте молоко і перемішайте до однорідності.
  5. Додайте соєвий соус, лимонний сік, каррі, кмин, імбир і мед. Приправити сіллю і перцем.
  6. Додайте курку з перцем і подавайте до столу.

Брауні з арахісу та темного шоколаду

Інгредієнти

Для маси

  • 175 грам арахісового масла
  • 150 грам темного шоколаду
  • 280 грам коричневого цукру
  • 3 яйця
  • 100 грам пшеничного борошна
  • 1 чайна ложка харчової соди

Прикрашати

  • 50 грам арахісового масла
  • 50 грам темного шоколаду
  • Ванільне морозиво

Спосіб робити

  1. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  2. Розтопіть шоколад у пароварці та додайте арахісове масло. Перемістіть, щоб видалити грудочки.
  3. Додайте цукор мускавадо, поки він не стане однорідною сумішшю.
  4. Зніміть з вогню і, не припиняючи руху, додайте яйця по одному.
  5. Додати борошно та бікарбонат.
  6. Помістіть у деко або форму для запікання і випікайте 40 хвилин.
  7. Розтопіть окремо темний шоколад та арахісове масло.
  8. Полийте арахісове масло поверх брауні і поставте в холодильник на 45 хвилин або до твердості.
  9. Подавати з ванільним морозивом.

Полуничний пиріг з арахісовим маслом

Інгредієнти

Для основи

  • 1 склянка меленого ванільного печива
  • 1 плитка вершкового масла
  • 1 ложка цукру
  • 1 щіпка солі
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту

Для начинки

  • 1 склянка арахісового масла
  • 2/4 склянки цукру
  • ½ склянки вершкового масла кімнатної температури
  • 1 яйце
  • 1 Чайна ложка ванільного екстракту
  • 1 ¾ склянки борошна
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка королівського

Прикрашати

  • ¾ склянки полуничного варення
  • ½ чашка меленого арахісу

Спосіб робити

  1. Зробіть основу: змішайте печиво з маслом, екстрактом ванілі, цукром і сіллю.
  2. Покладіть на основу прес-форми. Заповідник.
  3. Розігрійте духовку до 180 ° C.
  4. Зробіть начинку: вершкового масла і додайте арахісове масло і цукор. Додайте яйце та ваніль, щоб продовжувати збивати.
  5. В окремій мисці змішайте борошно з сіллю і королівське. Додати потроху до суміші арахісового масла.
  6. Помістіть у форму з основою, а зверху покладіть полуничне варення.
  7. Прикрасьте арахісом і випікайте 40 хвилин або до золотистої скоринки.
  8. Остудіть і подавайте.

Пряний арахісовий мус

Інгредієнти

Для крему

  • ½ літр вершків для збивання
  • 1 столова ложка коричневого цукру
  • 4 столові ложки арахісового масла
  • 1 щіпка кориці
  • 1 щіпка кардамону
  • Чашка води
  • 1 чайна ложка желатину

Для печива кришиться

  • ½ чашка меленого ванільного печива
  • 3 столові ложки арахісового масла
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 чайна ложка ваніліну