У світі, який переоцінює достаток ... не дозволяйте кухареві вирішувати, скільки їжі на вашій тарілці.
Коли ми виходимо їсти або дзвонимо на доставку, хтось інший подає ту частину їжі, яку ми будемо їсти. Чи нам це здається багато? Мало? Як правило, ми не застосовуємо свої критерії на той час, і, натомість, ми поглинаємо все, що нам послужило ...
Сьогодні в ресторанах та ресторанах, як правило, є великі порції, іноді достатні для двох людей. Ці дедалі більші кількості змінюють наше поняття "нормальної порції", що також впливає на обсяг, який ми подаємо вдома.
Зрештою, ми могли б бути задоволеними та добре харчуватися, навіть якщо б менше їли, але ми цього не робимо, бо ми цього не помічаємо і звикли.
Розмір має значення
Зменшення кількості порцій - це ефективний спосіб допомогти збалансувати енергію, що надходить і виходить з організму, тим самим підтримуючи здорову вагу. Ось кілька стратегій, які ми можемо практикувати, щоб поступово зменшувати розмір наших порцій:
Використовуйте маленькі або десертні тарілки.
Використовуйте високі, тонкі склянки замість коротких, широких - ви будете пити менше газованої води або вина.
Виберіть найменші одиниці бананів, картоплі, кукурудзи та інших фруктів та овочів. Якщо ви насолоджуєтесь альфахором або круасаном, вибирайте менший розмір замість великого; зазвичай є велика різниця в калоріях та жирі.
Замовляйте піцу в піцерії, де їх роблять на камені або мають середні розміри. Кожен з’їсть таку ж кількість порцій, як і раніше, за винятком того, що він буде меншим або дрібнішим.
У ресторані замовляйте закуску замість основної страви. Зазвичай вони більш помірні за кількістю.
Не соромтеся замовляти спільні страви та салат, які допоможуть вам зберегти контроль над порціями.
Якщо ви п'єте газовану воду, вибирайте легкі варіанти. Однак переконайтеся, що ваші маленькі діти не подають газовану воду на власний розсуд: це спосіб «виліпити» їх звичку до помірної кількості.
Звертайтеся до своєї відповідальності. Майте на увазі, що саме ви - а не кухар, офіціант чи власник ресторану - повинні вирішувати, скільки ви їсте.