Приблизно третина дорослого населення оцінює феномен головних болів, викликаних холодом, або привабливу латинську сфенопалатинову гангліоневралгію, тоді як 80 відсотків дітей, які мають ще більш близькі стосунки з морозивом, відомі і прийняті морозивом як крихітні але незначно. The Huffington Post писала про мозок, який ненадовго замерзає під час морозива.
Розуміння феномену "головного болю від морозива" може також допомогти ефективніше лікувати мігрень, згідно з дослідженням, яке бомбардувало горло своїм випробовуваним крижаною водою. Коли ви їсте морозиво у надто високому темпі (або будь-яку холодну їжу чи напої), задня частина горла раптово і різко охолоджується саме там, де внутрішня головна артерія та передня мозкова артерія стикаються. Деякі кажуть, що зміна температури призводить до розширення та скорочення судин, точніше це явище є тим, що мозок трактує як біль. Інші кажуть, і це було підтверджено дослідженням, що кров, що переноситься розширеними судинами, викликає зміну тиску в черепі.
У будь-якому випадку, найефективніший спосіб запобігти головний біль, спричинений морозивом, - це, мабуть, взагалі не їсти морозиво, що, звичайно, насправді не здається життєздатним варіантом. З іншого боку, це може допомогти шанувальникам морозива, які частіше заморожуються, якщо промити вареники трохи менше холоду, скажімо, напій кімнатної температури або притиснути язик до свого неба і спробувати трохи розігріти пиріг.