М’ясо індички є відмінне джерело білка, він надає клітинам організму структуру і може допомогти людям, які намагаються схуднути.
Це джерело багатьох мінералів, буквально завантажених селеном, цинком і фосфором.
Селен допомагає вашому організму виробляти гормони щитовидної залози, які піклуються про ваш метаболізм.
Цинк - мінерал, який необхідний для багатьох процесів організму.
Фосфор важливий для здоров’я ваших кісток.
М’ясо індички також є чудовим джерелом багатьох вітамінів, вітамінів групи В: головним чином В3 (ніацин), В6 (піридоксин) та В12 (кобаламін), вони присутні у більшій кількості.
Ви можете обробляти індичку на кухні різними способами.
Він відмінно підходить для салатів, запечених, тушкованих або смажених на грилі. Салати - ідеальний вибір для вечері, якщо ви намагаєтеся скинути кілька кілограмів.
Цей рецепт вразив мене своєю простотою. Мені подобається поєднання м’яса та овочів, а аромати у цьому рецепті чудово доповнюють одне одного.
Нам потрібно:
100 г рису басмати
300 г грудки індички
1 цибулина
1 зубчик часнику
шматочок імбиру
1 менший кабачок
150 г дитячого шпинату
4 помідори черрі
горіхи кеш'ю
оливкова олія
Підготовка:
Рис ми варимо, бажано в рисоварці, а після варіння залишаємо нагріватися.
Розігрійте на сковороді олію, додайте дрібно нарізану цибулю і смажте його деякий час.
М’ясо наріжте локшиною, посоліть і приправте.
Викладіть на сковороду і смажте деякий час. Влийте трохи бульйону і тушкуйте до м’якості.
Нарізаємо овочі невеликими шматочками і поступово кладемо їх у другу сковороду, в якій ми підігрівали олію.
Спочатку дайте кабачкам варитися, потім додайте шпинат і перемішайте. Зачекаємо, поки наш шпинат не зменшиться. Нарешті покладіть дрібно нарізані помідори і трохи тушкуйте. Посипте часник і натріть імбир, додайте їх до овочевої суміші.
Покладіть тушковані овочі та м’ясо на тарілку і посипте кеш’ю горіхами. Подавати з рисом, закваскою або житнім хлібом.