Експерт виступає в Коледжі лікарів Понтеведри на тему розладів харчування

Поділіться статтею

Синдром запою, вігорексія, анорексія, булімія, мегарексія, діабулемія, орторексія. Одержимість вагою, тілом та їжею є повсякденною рутиною для понад мільйона іспанців, які страждають від розладів харчування, - цифра, яка, на думку фахівців, таких як Даніела Метро, ​​може бути лише верхівкою айсберга, оскільки значна частина випадків не лікується. Ми стаємо божевільнішими? Експерт посміхається і не вагається: "Без сумніву".

анорексією

—Це збільшує частоту розладів харчування або лише їх поширення?

—Разлади харчування в цілому значно збільшуються, вони зростали у всьому світі, звичайно, в США, Європі, Іспанії, а також в Італії, де у нас понад 480 000 діагностованих випадків анорексії, але ми не знаємо, як набагато більше випадків може бути без діагностики.

—Пацієнтів можна вилікувати лише належним харчуванням?

—Ні, анорексія та булімія - це психічні розлади, і людину не можна було вилікувати однією дієтою, проте потрібне психіатричне лікування. Багато дівчат, а також хлопчики у віці від 12 до 18 років, які проживають у промислово розвинутих країнах, ми не говоримо про молодих людей без ресурсів, вони хочуть бути худими перш за все, тому що вважають необхідною вимогою бути успішними чи привабливими, це серйозна патологія, яка у багатьох випадках може призвести до булімії.

- Анорексія та булімія сильно відрізняються?

—У деяких відносинах, але іноді вони також з’являються разом, тому що пацієнт з анорексією може іноді випивати, їсти все, що знаходить, не тільки їжу, яка їй подобається, але і те, що їй не подобається, вона багато їсть, а потім може блювоту.

- Ці порушення пов’язані з іншими захворюваннями, такими як фобії або депресія?

- Так, депресія, тривога, фобії, без сумніву. Вони також є спадковими патологіями, іноді батько або мати, можливо, страждали від депресії, або вони є дітьми алкоголіків або людьми з психічними проблемами. Лікування складно, оскільки молода жінка, від якої ви не отримуєте допомоги, повинна дотримуватися адекватної дієти і прямо не хоче, тому що не хоче набирати вагу, вона каже, що хотіла б покращитися, але якщо пізніше вона виявить, що вона набрала вагу, навіть якщо це незначні 200 грамів зневіри і плачу, не може прийняти ситуацію, що включає набір ваги.

—Анорексичний та булімічний профіль все ще є дійсним, оскільки профіль молодої жінки або підлітка або все частіше загрожує дівчатам, а також зрілим жінкам?

"Ставати меншим і більшим". У дівчаток я спостерігав випадки з 9 до 10 років, я працюю в дитячій нейропсихіатрії, і ми бачимо 9 і 10-річних дівчат, які вже мають проблеми з харчуванням, які хотіли схуднути, починали з дієт і потім втрачають контроль над годуванням. І навпаки: в Італії пізньою анорексією ми називаємо випадків людей старше 50 років, у мене є 50-річний пацієнт (і на конференції я покажу фото), який має нормальний зріст і важить 30 кіло. І це не найгірший випадок: я бачив одного з 24 кілограмами і також нормальним зростом.

—У Понтеведрі він також виступив з конференцією з питань ожиріння - ще однієї зростаючої проблеми.

—Це також зростає у всьому світі, у всіх промислово розвинених країнах, сьогодні це розлад харчової поведінки, такий як анорексія та булімія, і представляє дві крайності. Чому булімія не жирна? Оскільки дівчина з булімією їсть або пізніше зригує або чиститься, їй подобається робити інтенсивні фізичні навантаження навіть після їжі, а ожиріння - це щось зовсім інше, оскільки це залежить від багатьох факторів, це залежить від індустріалізації продуктів харчування, реклами, шкідливого для здоров'я та малорухливого життя Існує багато факторів (і ми не можемо забути про генетичну схильність), які втручаються.

- Чи існує ідеальна дієта?

—Молодим людям зараз не подобається повноцінно харчуватися, оскільки вони пропускають сніданок, їдять нерегулярно, їдять багато важкої їжі, наприклад смаженої їжі, яка не входить до середземноморської та атлантичної дієти, але замість цього вибирають готові страви, багаті холестерин у простих вуглеводах, не складних, як макарони, рис або хліб. Виправити все це і вибрати середземноморську або атлантичну дієту у вашому випадку було б непоганою ідеєю.