blog

Де належить сире м’ясо, чому б не змішати фрукти з овочами, як зберігати зелень. Хоча переважна більшість словаків має на кухні холодильник, мало хто знає, як правильно складати їжу. Використовуючи різні температури та відділення, ви можете зберігати їжу свіжою набагато довше, а також запобігати появі неприємних проблем з травленням. Прочитайте прості поради, як правильно користуватися холодильником.

Прості поради, які допоможуть зберегти їжу свіжою

За статистичними даними, до третини всієї їжі у світі потрапляє в кошик. Без того, щоб його хтось скуштував. Таким чином, середньостатистичний словак щороку викидає лише на їжу близько восьмисот євро. Єдиною помилкою, як правило, є незнання того, як правильно зберігати продукти. Тож як ви зберігаєте покупки та залишки від недільного обіду, щоб тримати вас у холодильнику надовго?

Основне правило, яке ви повинні поважати, - це правильне розміщення на полицях та відсіках. Завдяки нашому трактору ви більше ніколи не помилитесь. Другий прийом, щоб не витрачати даремно і вживати тільки свіжу їжу, - це відстеження терміну придатності. Йогурти або напр. ковбаси, які наближаються до закінчення терміну придатності, рухаються вперед. Ви досягнете цього пізніше автоматично після того, як його спочатку з’їсте.

Тримайте холодильник напівпорожнім

Холодильник ніколи не слід наповнювати до кінця. Повітря в ньому повинно постійно надходити. Те, що можливо на полицях, що тріскаються по швах, важко. До того ж переповнений холодильник обійдеться вам дорожче. Він повинен більше охолоджуватися і, таким чином, споживає більше енергії. І практично неможливо швидко знайти щось у повному холодильнику, нам, мабуть, не доводиться розмовляти. Отже, якщо ваш холодильник маленький, його варто замінити на більшу модель. Тоді сім'ї з більшою кількістю дітей тоді оцінять так звані американські холодильники, які мають подвійні двері і можуть вмістити в рази більше їжі.

Залиште екзотичні фрукти та цибулю надворі

Хтось кладе все в холодильник, вірячи, що це продовжить життя їжі. У той же час холод може бути шкідливим для деяких. То що не належить до холодильника? Наприклад, випічка. Укутайте його рушником і покладіть у хлібницю. Якщо у вас його багато, заморозьте трохи. Після випікання в духовці він знову буде смакувати як новий. У холодильник не входять екзотичні фрукти та більшість місцевих фруктів, які зазвичай ще стиглі. Банани, манго та ананаси залишаться жорсткими, і вам не вистачить необхідного цукру, якщо ви дасте їм охолонути. На черзі, нехай дозріють помідори, наприклад. Цибулю, картоплю або яблука краще помістити в льох або темну прохолодну камеру.

Чистота - це половина здоров’я

А з холодильником це правда вдвічі. Регулярне прибирання повинно включати видалення запліснявілих або зіпсованих продуктів, протирання всіх полиць та відсіків та розморожування холодильника, якщо це необхідно. Ви повинні споживати залишки їжі не пізніше двох днів. Розпаковану їжу слід класти у коробки, на тарілки або в миски, а не залишати їх лежати на полицях. Ні в якому разі не залишайте сире м’ясо біля їжі, призначеної для споживання людиною. Такий сир, розміщений безпосередньо біля м’яса, може викликати у вас дуже неприємні проблеми зі здоров’ям.