Можна їсти більш здорові млинці. Як? Легко. За словами Лейсі Гарсія, яка є керівництвом з оздоровлення та здорової кулінарії, замінивши деякі інгредієнти цих млинців (також відомих як млинці або, англійською мовою, «млинці»).

снідкар

Замість білого борошна використовуйте вівсяну або цільнозернову борошно. Замість незбираного молока використовуйте знежирене, мигдальне, кокосове або рисове молоко. Пропустіть звичайний цукор і додайте менш калорійний підсолоджувач. Більше того, за словами Гарсії, навіть вершкове масло можна замінити кокосовим, арахісовим або мигдальним.

"Комбінації, які можна робити, дуже різноманітні", - говорить Гарсія, який пропонує у своєму профілі Instagram та на своєму каналі YouTube від палео-млинців з кокосовим борошном до кабачків та млинців із солодкої картоплі. "І я планую продовжувати винаходити".

З коробки?

Лейсі Гарсія не рекомендує заздалегідь виготовлені млинцеві суміші: "Вони мають низький вміст білка і клітковини, а також багато вуглеводів".

Попередження не лише для людей, які хочуть схуднути.

"Навіть якщо ви не хочете знижувати показники, - пояснює Гарсія, - вам слід шукати продукти, які, принаймні з поживної точки зору, допомагають вам задовольнити ваші щоденні потреби в макро- та мікроелементах". famil in ve, C. Ucia perem octus, ditium, fortis re intemus Cas sed incluteate, tera cav

Альтернативні млинці

Млинці є в списку фаворитів найменших у будинку. І, чесно кажучи, багато дорослих теж!

Однак, наскільки багаті вони можуть знати, людина, стурбована своїм здоров’ям і фігурою, відчуватиме провину, коли їх часто споживатиме. Млинці (або "млинці") - це, по суті, тістечка, виготовлені з рафінованого борошна, яєць та молока. І їх зазвичай подають з «начинками» або солодкими начинками.

Хороші новини? Як показує Лейсі Гарсія, оздоровчий та здоровий кулінарний посібник, є альтернативи, якими ви можете насолодитися, не відчуваючи провини.

Ці рецепти містять такі інгредієнти, як банан, гарбуз, вівсянка, солодкий картопля або яблуко.

Для людей, які регулярно виконують фізичні вправи, існує навіть можливість додати трохи білка в млинцеву суміш.

Гарсія (якого ви можете знайти на Instagran як @leisyfit) ділиться деякими своїми рецептами, щоб ви насолоджувались енергійним, смачним і без жалю сніданком. Ви жадаєте?

Автор ауяма

Для цього рецепта вам знадобиться 1 склянка цільнозернового борошна, 1/2 склянки вівсяних пластівців, 1/2 склянки кабачкового пюре, 2 яйця, 3/4 склянки кокосового молока, 1 чайна ложка розпушувача, 2 чайні ложки кориці, 1/2 чайної ложки мускатного горіха, 1/4 чайної ложки меленого імбиру та 1 щіпка солі.

Вам просто потрібно поєднати всі інгредієнти в блендері і приготувати млинці на сковороді або сковороді, як це зазвичай роблять.

Від гвінео

Змішайте у блендері 4 яйця, 2 середніх банани, 1/4 склянки кокосового борошна, 1 чайну ложку розпушувача, 1 чайну ложку кориці та 1 щіпку солі. Потім приготуйте маленькі пиріжки на сковороді.

Солодка картопля

Ви целіакія? Ці млинці ідеально підходять для вас. Гарсія замінила мелене вівсяне борошно та солодке картопляне борошно на пшеничне борошно (ви також можете використовувати пасеровану варену солодку картоплю). Чутливість до глютену більше не буде виправданням.

Рецепт включає такі інгредієнти: 1/2 склянки солодкого картопляного борошна (або пюре із солодкої картоплі), 1/2 склянки меленого цільнозернового вівса, 2 совки сироваткового протеїну зі смаком ванілі, 4 яєчних білка, 1 чайна ложка ванілі, 1/2 склянка мигдалевого молока, 1/4 кориці, 3 столові ложки дієтичного цукру, 1/8 чайної ложки розпушувача і 1 щіпка солі.

З’єднайте всі інгредієнти в блендері і готуйте на сковороді звичайним способом.

Гарсія супроводжує ці солодкі картопляні млинці з подрібненою полуницею, сиром Рікотта, бананом, сиропом агави та горіхами пекан.

((Спокусливі ідеї
"Начинка" або обкладинки: "Небо - межа"

Що стосується покрівельних покриттів, „небо є межею”, говорить Лейсі Гарсія. Він пропонує робити домашнє варення для контролю цукру, замінюючи арахісове масло звичайним маслом, або додавати сир, насіння чіа та волоські горіхи. "Моє запрошення полягає в тому, що ви спробуєте кілька рецептів і дасте собі можливість скуштувати здоровий світ, ви не пошкодуєте !"