Веганізм з усіх кутів
Пам’ятаєш, як бабуся колись облизувала тобі миску, коли виливала на деко тісто для торта? Те саме я відчуваю, коли випікаю веганський ромовий пиріг. Я завжди з нетерпінням чекаю на те, щоб залишити дорогу пальцем, коли я вже спекла пиріг. Я люблю цей торт! Ром надає йому ідеального аромату та смаку. Він легкий, але соковитий. М’яка ваніль та міцний шоколад. І я отримав ідеальну форму для торта, яка мені подобається ще більше.
Інгредієнти:
Інгредієнти
Напрямки
З цієї суми буде створений один більший веганський ромовий пиріг. Точно так, як на фото. Він важить близько 1 кг, і з нього вийшло 19 менших шматків.
Почніть зі змішування сухих інгредієнтів. Просійте борошно, додайте цукор, щіпку солі, розпушувач і ванілін. У другій мисці змішайте соєве молоко, ром з олією і висипте борошно. Змішайте все разом, щоб вийшло більш рідке тісто, яке легко залити. Перемішуйте, поки не втрачаються останні сліди борошна, і далі.
Тепер розділіть тісто на 2 приблизно рівні частини. Додайте 2PL какао до одного і знову перемішайте. Це тісто трохи більше загусне після додавання какао, тому додайте трохи соєвого молока, щоб воно знову стало більш рідким. Почніть з 1PL молока.
Протріть форму для торта рослинним маслом і обережно допоможіть, щоб торт можна було легко нахилити.
Я отримав цю прекрасну форму від Фаві, і тепер ви можете виграти у них ваучер у моєму Instagram на покупку вартістю 30 євро. Ви можете дізнатись, як взяти участь у моєму Instagram протягом суботи.
Тепер ви можете викласти тісто у форму відповідно до свого смаку. Ми завжди додавали легке тісто, потім шоколад, який акуратно засовували лопаткою у форму.
Веганський ромовий пиріг випікається приблизно 40-45 хвилин при 180 градусах. Нагрівання знизу і зверху за допомогою вентилятора. Ви можете спекти пиріг вже в розігрітій духовці, або ввімкнути нагрівання лише тоді, коли пиріг у ньому. Якщо дно пирога тріскається більше, це може допомогти, починаючи з нижчої температури.
Через 40 хвилин перевірте торт паличкою. Якщо на ньому не залишилося тіста, ви можете дістати веганський пиріг і дати йому охолонути протягом 10 хвилин. Потім дістаньте його з форми і запиліть цукром.
Якщо ви шукаєте словацькі торти у веганському варіанті, я все-таки рекомендую булочки, наповнені сиром!