Дієта Дюкана це високобілкова дієта, заснована на споживанні білка, особливо у фазі нападу, де споживання м’яса та риби дуже поширене.

вегетаріанська

Дієта Дюкана є класичною і може бути адаптована до спеціальної дієти, не вживаючи м’яса, програма годівлі, розроблена для вегетаріанців.

вегетаріанський варіант дієти Дюкана сьогодні це дуже важливо, тому що є багато людей, які вирішили не їсти м’ясо, за винятком яєць та молочних продуктів, які містяться у їх раціоні.

Між 100 дієт, дозволених на дієті Дюкана вони - багато рослинних білків, які можуть замінити м’ясо та рибу. Хіба це не цікаво?

Що ви тут знайдете?

ВЕГЕТАРИАННІ РЕЦЕПТИ ДУКАНСЬКОЇ ДІЄТИ

Давайте подивимось, які альтернативи можуть допомогти замінити м’ясо, яке не є корисним для організму.

ЕТАП АТАКИ ВЕГЕТАРИАНСЬКОЇ ДУЄТИЧНОЇ ДІЄТИ

Цей список продуктів харчування призначений для необмеженої кількості:

  • Сейтан
  • Тофу
  • Темпе
  • Соєвий
  • Яйця
  • Текстурований соєвий білок
  • Соєве молоко
  • Нежирний соєвий йогурт
  • Легкий сир
  • Фета світла

Під час цієї фази нападу добре вживати 1 столову ложку вівсяних висівок на день, щоб уникнути запорів.

Фазу нападу вегетаріанської дієти Дюкана завжди трохи складніше дотримуватися, лише тому, що у вас менше варіантів їжі, які можна споживати. Насправді вегетаріанці їдять бобові, овочі та фрукти, але на першій фазі дієти Дюкана їм це заборонено, оскільки вони містять вуглеводи.

КРИЗИСНА ФАЗА ВЕГЕТАРІАНСЬКОЇ ДУКАНСЬКОЇ ДІЄТИ

На другому етапі вегетаріанської дієти Дукан вегетаріанець може їсти такі овочі, крім:

  • Улюблена
  • Кукурудза
  • Карликові боби
  • Гороху
  • Сальсифікувати

Овочі на цій фазі можна їсти сирими або готувати в необмеженій кількості, в будь-який час доби та у різних поєднаннях. Ці продукти є:

  • Помідори
  • Огірки
  • Цикорій
  • Шпинат
  • Спаржа
  • Цибуля-порей
  • Зелена квасоля
  • Капуста
  • Гриби
  • Селера
  • Фенхель
  • Всі салати
  • Мангольд
  • Баклажани
  • Кабачки
  • Пепероні
  • Морква (не у всіх прийомах їжі)
  • Буряк (не у всіх прийомах їжі)

Вегетаріанці не повинні їсти крохмалисті продукти, такі як картопля, квасоля, кукурудза, нут, оскільки ці продукти заборонені на цій дієті.

Щоденна доза вівсяних висівок збільшується до 2 столових ложок, щоб підвищити рівень ситості та сприяти зниженню ваги.

ПРОДУКТИ, ЩО ДОПОВІДАЮТЬСЯ НА КРИЗИСТІ

Під час круїзної фази ви можете приготувати багато вегетаріанських рецептів, використовуючи такі продукти, які переносять, наприклад, глютенове борошно для приготування хліба та піци на дієті Дюкана.

Дивіться наступний перелік продуктів, які переноситься для вегетаріанців:

  • 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
  • 1 чайна ложка какао
  • 4 столові ложки білого або червоного вина для приготування
  • 3 краплі олії
  • 3 столові ложки сухого знежиреного молока
  • 1 чайна ложка лляного насіння
  • Ягоди годжі
  • 2 фруктові йогурти 0% з підсолоджувачем
  • 1 столова ложка легкого крему

ЕТАП КОНСОЛІДАЦІЇ ВЕГЕТАРИАНСЬКОЇ ДУЄТА

Вегетаріанська їжа на третій фазі вегетаріанської дієти Дюкана збільшується, оскільки на фазі консолідації ви можете їсти фрукти, цільнозерновий хліб, макарони та бобові. Ці продукти не тільки переносяться, але також зростуть до 3 порцій на день!

Нові продукти, які будуть додані до продуктів на круїзній фазі:

  • 1 порція сиру на день (40 г на день)
  • 50 грам хліба (або 3 скибочки цільнозернового хліба)
  • 1 фрукт (не інжир, виноград, банани, вишня та горіхи)
  • 1 порція крохмалю на тиждень, така як паста, полента, кус-кус, сочевиця, рис і картопля
  • Перший прийом їжі за останній тиждень - це місце, де ви можете їсти вільно.
  • Доза вівсяних висівок збільшується до 2 столових ложок, оскільки це допомагає організму спалювати жир.

ІДЕЇ ВЕТЕГАРСЬКОЇ ДУКАНСЬКОЇ ДІЄТИ

Ось хороший список дуже смачних страв для цієї дієти:

  • 900 г замороженого шпинату
  • 3 яйця
  • Часник сіль і перець
  • Заварний крем із брокколі та грибів
  • 500 г брокколі (можна використовувати заморожену)
  • 250г змішаних грибів
  • 1 яйце
  • 2 яєчних білка (приблизно 80 г)
  • Білий соус (300 мл знежиреного молока, сіль, перець, мускатний горіх і столова ложка порошку гуару)

В іншому рецепті ми маємо:

  • Фокачча з оливками та помідорами чері
  • 100 г сейтану швидкого приготування
  • 125 г легкого сиру
  • 250 г сиру
  • 30 г соєвого борошна
  • Саше швидкорозчинних дріжджів
  • 6 яєчних білків
  • Трав'яна сіль
  • Перець
  • Зневоднений цибуля-шалот
  • Часниковий порошок

В іншому рецепті ми маємо:

  • Заморожений
  • 14 кубів замороженого знежиреного молока
  • 100 г рідкого знежиреного молока
  • 2 столові ложки тику
  • 1 чайна ложка борошна гуар
  • 30 г порошку ванільного білка