Інгредієнти
150 г борошна 0000
50 г вівсяних висівок
50 г пивних дріжджів
2 ч. Л. цукру
Солона вода, достатня кількість
½ банка помідорів перита
Баклажани, морква, цибуля, червоний перець, філе і варене
Підготовка
Дріжджі розчинити з цукром, 4 ст. борошна і трохи теплої води; очікуйте, що він подвоїться.
Покладіть борошно на стіл у формі коронки, покладіть дріжджову губку і змішайте з невеликою кількістю солоної води весь препарат до утворення булочки.
Нехай подвоїться.
Увімкніть духовку, змастіть форму для піци рослинним спреєм, розкачайте тісто і покрийте томатним соусом. Випікати до готовності.
Накрити попередньо приготовленими філеними овочами. Дістати з духовки, заправити орегано і подати до столу.
Внески, калорії та кредити
Повільне всмоктування вуглеводів, рослинних білків, клітковини, жирів, вітамінів Е та комплексу групи В, калію, фосфору, магнію, селену, лікопіну, бета-каротинів.