Спаржа

Спаржа є низькокалорійною рослиною з високим вмістом клітковини. Він багатий такими антиоксидантами, як вітамін А і С, бета-каротин і фолієва кислота. Купуючи, уникайте рослин з в’ялими рогами, знебарвленими або неприємними запахами. Загорніть кінці стебел мокрим кухонним рушником і помістіть рослину в пакет, щоб воно зберігало його свіжим протягом 4 днів у холодильнику.

Спаржа завжди готується лише до тих пір, поки вона зберігає яскраво-зелений колір і має м’яку консистенцію. На приготування або мікрохвильову піч потрібно близько 4-5 хвилин. Злегка змащений оливковою олією, ми можемо смажити на грилі або смажити 6-8 хвилин.

Артишок

Середній артишок має калорійність 63 ккал і становить приблизно. Він містить 10 грамів клітковини, велику дозу вітаміну С і фолієву кислоту. Ми вибираємо артишоки, які виглядають важкими за своїми розмірами, з щільними, щільно закритими листям зовнішнього покриву. Переконайтесь, що всередині немає чорних плям, видаливши одну або дві кришки. Немитий, упакований у поліетиленовий пакет, його можна зберігати в холодильнику до тижня, тому тримайте його сухим, щоб на ньому не осіла цвіль.
Перед приготуванням промити холодною водою і відрізати плодоніжку разом з товенелем. При необхідності обріжте зовнішні листя густої рослинності. Артишоки зазвичай готують м’яко, розрізають їх навпіл довго, з невеликою кількістю води, і їх можна швидко приготувати в мікрохвильовці.

Брокколі

Якщо хтось не любить брокколі, цілком ймовірно, що він завжди споживав її на вогні, бо саме в цьому

його приготувати
У деяких випадках неприємний запах і колір деревини брокколі насправді не дратує. Брокколі варто спробувати в сирому вигляді в салатах або з іншими напівфабрикатами, але ми можемо його приготувати, ми можемо його приготувати або ми можемо його приготувати.

Брокколі має низьку калорійність, містить клітковину, вітаміни А і С та фолієву кислоту. Жовтоквіткові рослини вже не свіжі, тому ми купуємо свіжопахнучі, тугоголові, синьо-зелені квіткові рослини. Верблюда в поліетиленовому пакеті можна зберігати в холодильнику кілька днів.

Будьте обережні, щоб не переварити її, адже брокколі дуже смачна, якщо вона зберігає свій чіткий і красивий зелений колір. Його також можна приготувати пергаментованим, туманним або в мікрохвильовій печі.

Солодка кукурудза

Кукурудза містить клітковину, фолієву кислоту та антиоксидантні фітохімікати. Стебла кукурудзи повинні бути вистелені щільно закритими зернами, зовнішня шкірка повинна бути яскраво забарвленою, а шовкові нитки - свіжими. Поміщаючи в холодильник, не рухайте зовнішню оболонку і використовуйте її якомога швидше. Кукурудзу можна готувати на плиті або в мікрохвильовці, а також можна смажити на грилі.

Зелена квасоля

Зелена квасоля також популярна в салатах і салатах. Містить клітковину, рослинні омега-3 жирні кислоти, вітамін А, фолієву кислоту та кальцій. Свіжа зелена квасоля не в’яла і не губчаста, але під тиском хрустких стручків. Він залишається свіжим у поліетиленовому пакеті в холодильнику протягом 4-5 днів, але завжди намагайтеся використовувати його протягом тижня.

Перед заварюванням відріжте кінці рослини вручну або щіткою. Його можна приготувати цілим або нарізати на менші шматочки. Не готуйте занадто м’яку, зелена квасоля також смачна, якщо після приготування вона залишається трохи хрусткою.

На тефлоновій сковороді ви також можете скропити або бланшувати його невеликою кількістю олії, тобто опустити на кілька хвилин у гарячу воду, а потім раптом покрити крижаною водою.

Мангольд

Мангольд також випускається зеленого та червоного кольорів, їстівні як стебла, так і листя. Він містить клітковину, вітамін С, фолієву кислоту, кальцій і величезну кількість вітаміну А і бета-каротину. Листя свіжого мангольду зелені, а не жовтуваті або знебарвлені. Верблюд у немитому капроновому мішку зберігається в холодильнику до трьох днів.

Мангольд можна варити, варити, готувати в мікрохвильовій печі, бланшувати або смажити на сковороді з невеликою кількістю оливкової або ріпакової олії за лічені хвилини.

Шпинат

Шпинат, який є однією із зелених листових зелень, наповнений антиоксидантами, такими як бета-каротин, вітамін С та фолієва кислота, а також хороша доза кальцію та омега-3 жирних кислот. Під час придбання ми шукаємо хрустке листя, вільне від осередків комах та знебарвлення. Нещільно оберніть вологим папером для кухонного рушника, щоб зберегти свіжість у холодильнику 1-2 дні.

Тушкуйте в середній воді з невеликою кількістю води, бульйону або вина, поки воно не зморщиться, але збереже свій колір.