Клейка дієта Це своєрідна комбінація палео дієти, заснована на продуктах, подібних до тих, що існували б у палеоліті, і яка зазвичай містить нежирну яловичину, рибу, фрукти, овочі, горіхи та насіння; і веганська дієта, яка виключає всі продукти тваринного походження, включаючи яйця та молочні продукти.

липка

Зокрема, 75% споживаної їжі в липка дієта це фрукти та овочі. Решта 25% - це м’ясо та здорові жири тваринного походження.

Зерно практично будь-якого виду (включаючи цільне) та бобові заборонені.

Існують також високі обмеження щодо молочних продуктів, які дозволяються лише у виняткових випадках, у невеликих кількостях і лише в тому випадку, якщо вони є органічними та походять виключно від трав'яних тварин.

Але чи справді це корисно для вашого здоров’я?

Деякі професіонали виділяли переваги цієї дієти, оскільки вона містить багато продуктів, необхідних для здорового харчування, таких як овочі, фрукти та білки.

Крім того, вони відзначають, що він виключає оброблені продукти, насичені жири та цукор.

Але це також забороняє або обмежує продукти, які вважаються необхідними для збалансованого харчування: вуглеводи, бобові та молочні продукти.

Ще можна їсти як м’ясо, як гарнір. Тут дієта дійсно відрізняється від веганства. Клейка дієта підтримує помірне споживання якісного м’яса, на противагу американській традиції споживання гігантських скибочок вирощеного на заводі м’яса з невеликою кількістю овочів та картоплі.

Спочатку пегано спожив би величезну вегетаріанську тарілку, а зверху поклали кілька скибочок яловичини, що годується травою. Так, м’ясо, що годується травою, дорожче, але це краще для навколишнього середовища та вашого організму, крім того воно їдять менше, тому рівень витрат знижується.

Тим часом їжте хороші жири. Вірте чи ні, але рослинна олія не є добрим жиром. Він дуже рафінований, часто містить ГМО і діє як запальний агент в організмі.

Зосередьтеся на омега-3 жирних кислотах, таких як ті, що містяться в сардинах та насінні чіа, а також жирах тварин, що харчуються травою, кокосовій олії, не підігрітій оливковій олії першого віджиму, волоських горіхах, авокадо та насінні.

Також воно орієнтоване на фрукти та овочі. Для пегано 75 відсотків його тарілки повинні становити рослини. Отже, будучи липкою людиною, ви знову познайомитесь із усіма тими смачними фруктово-овочевими стравами, про які ви забули через одержимість зернами, жирами та м’ясом.

Уникайте круп, які містять глютен. Багато людей можуть бути чутливими до глютену, але зерна піднімають рівень цукру в крові незалежно.

Уникнення зерен, що містять глютен, може стати хорошим способом підтримати стабільний рівень цукру в крові та уникнути запалення, яке ГМО може спричинити разом з глютеном у деяких людей.

В іншому випадку інші безглютенові зернові та бобові культури можна їсти в помірних кількостях, оскільки вони все ще мають велике глікемічне навантаження. Деякі хороші варіанти - це чорний рис, лобода або солодка картопля.

З цієї причини деякі люди можуть помірковано переносити козячі або овечі продукти, але було показано, що молочні продукти викликають запалення в організмі.

Як каже доктор Хайман, "Це для росту телят корів, а не для людей". Сої теж немає, тому зверніть увагу на кеш’ю, кокосове або лляне молоко, щоб замінити ваші потреби в молочних продуктах.