Ячмінь міг замінити пшеницю в початкових раціонах для поросят.

низької

Включення високоякісного зерна ячменю (HQ) до раціону свиней з перехідним періодом обмежене через його більший вміст клітковини та нижчу вартість чистої енергії (EN), ніж пшениця. Ячмінь низької якості (LQ) доступний, але його цінність у кормах для свиней перехідного періоду невідома. Для дослідження 280 перехідних свиней (початкова маса тіла: 8,65 ± 0,87 кг) годували гранульованими дієтами, включаючи HQ або LQ ячмінь (з рівновагою або без рівноваги за значенням EN), щоб замінити 650 г пшениці/кг протягом 3 тижнів з 1 тижня після відлучення. Було сформульовано п’ять дієт [MJ NE/кг; g стандартизований засвоюваний клубовий лізин (SID)/MJ NE]: 1) пшениця (10,0, 1,07); 2) HQ ячмінь (10,0, 1,06); 3) LQ ячмінь без корекції EN (9,76, 1,09); 4) LQ ячмінь з корекцією EN (10,0, 1,06); та 5) LQ ячмінь з низьким значенням EN (9,42, 1,12).

Коефіцієнт очевидної загальної засвоюваності шлунково-кишкового тракту (CATTD) для валової енергії (BE) був вищим для дієти на пшениці, ніж для дієти на ячмені. CATTD для EB був нижчим для дієти з ячменю HQ, ніж для дієти з ячменю LQ, і вищим для дієти з ячменем з низьким рівнем EN та LQ, ніж для дієти з ячменю LQ без корекції EN. Перетравна енергія (DE) та передбачуване значення NE були вищими (P