Основна мета дієти з низьким вмістом вуглеводів - зменшити споживання вуглеводів та збільшити кількість білків та корисних жирів для сприяння зниженню ваги.

Є кілька підтверджуючих доказів того, що a дієта з низьким вмістом вуглеводів це може допомогти вам схуднути швидше, ніж нежирна дієта, і не тільки це, воно також може допомогти вам залишатися в черзі.

вуглеводна

Порівняльне дослідження, проведене протягом двох років Гарвардською школою громадського здоров’я, порівнювало різні стратегії схуднення. Дослідники виявили, що здоровий раціон харчування відрізняється пропорціями макроелементи (вуглеводи, білки та жири) працювали добре в довгостроковій перспективі. Однак порівняння показало, що при дієтах із низьким вмістом вуглеводів втрата ваги була більшою та більш очевидною в короткостроковій перспективі.

Іншим результатом цього дослідження було те, що дієти з низьким вмістом вуглеводів є більш корисними для зменшення тригліцериди, основна частинка жиру в крові.

Тепер трохи відклавши науку, ми пояснимо, з чого складається ця дієта. І як ви можете застосувати це на практиці.

Цей стиль харчування заснований на зменшенні споживання вуглеводів в їжі. Наприклад, більшість забороняє споживання або рекомендує якомога більше зменшити такі продукти, як білий рис, макарони та хліб. Тому експерти рекомендують це компенсувати зниження вуглеводів зі збільшенням споживання білків, таких як м’ясо (краще, якщо воно нежирне) та яйця; а також збільшення споживання корисних жирів (ми говоримо про ті, які присутні в таких продуктах, як авокадо, горіхи, насіння чіа, лляне насіння, кокосове горіх, оливкова олія.

Ця дієта ефективна для схуднення, оскільки метаболізм краще працює з підвищений білок і хороші жири, а також допомагають зменшити запалення в організмі та боротися із затримкою рідини.

Поради з низьким вмістом вуглеводів

Щоб дотримуватися дієти з низьким вмістом вуглеводів, вам слід особливо видалити прості вуглеводи як цукор, рафіноване борошно, білий рис, безалкогольні напої, солодощі та солодощі. На додаток до цього, в деяких випадках може також знадобитися обмежити споживання корисних вуглеводів, таких як цільнозерновий хліб, вівсянка, солодка картопля, картопля.

кількість вуглеводів що слід виключити з раціону, залежить від метаболізм кожного, Y потрібно робити поступово, щоб організм звик до нього і не було побічних ефектів, таких як головний біль, запаморочення та розлади настрою.

Продукти, дозволені в дієті з низьким вмістом вуглеводів:

Фрукти та овочі;

Нежирне м’ясо, курка без шкіри та риба;

Оливкова олія, кокосова олія та масло;

Волоські горіхи, мигдаль, фундук, мереї;

Насіння загалом, такі як чіа, лляне насіння, соняшник та кунжут;

Несолодка кава та чаї;

Заборонена їжа

У цій дієті це важливо уникати всі продукти, які мають велика кількість вуглеводів. Таким чином, гарним варіантом є ознайомлення з харчовими позначеннями їжі перед її споживанням.

Слід уникати споживання:

Цукор: газовані напої, фруктові соки, підсолоджувачі, цукерки, морозиво, тістечка, тістечка та печиво сюди включені.

Злакові культури, такі як пшениця, ячмінь або жито які присутні в таких продуктах, як хліб, сухарі та тости.

Транс-жирів: упаковані картопляні чіпси, готові страви, готові до вживання, маргарини промислового походження.

Оброблене м’ясо: індича грудка, ковбаса, салямі, мортадела, бекон, шинка.

Інші: білий рис, макарони, кус-кус, кукурудзяна крупа.

Деякі відомі дієти з низьким вмістом вуглеводів: