Взаємозв'язок між паразитами, харчуванням та станом здоров'я глибоко середземноморської риби
Незважаючи на значні зусилля, які були здійснені за останні десятиліття з метою розширення знань про глибоке Середземномор'я, більшість досліджень все ще є неповними, і необхідні додаткові дослідження, щоб глибше зрозуміти характеристики цієї екосистеми, настільки вразливої. Щодо цієї теми, дослідники з Департаменту біології тварин, біології рослин та екології УАБ та Інституту морських наук (ICM) Барселони роками співпрацюють над проектами, спрямованими на опис різних аспектів спільнот, що населяють в глибині Каталонського моря. Зокрема, спільноти паразитичних організмів, які заражають риб у цих місцях проживання, маловідомі і становлять особливий інтерес як з точки зору можливого впливу, яке вони можуть мати на здоров'я своїх господарів, так і для їх застосування в різних районах.
Нещодавно було проведено дослідження, присвячене паразитам, які заражають звичайну ожину (Mora moro), космополітичну рибу помірного комерційного інтересу, яка населяє Каталонське море на глибині від 800 до 1500 м, а також є однією з найважливіших внесок у біомасу від 1000 до 1400 м. Хоча існують різні дослідження, присвячені різним аспектам їх біології, інформація про раціон дорослих особин глибиною до 1000 м, а також про їх паразитофауну є дуже мізерною.
Доведено, що паразитують організми можуть надати багато інформації про трофічні взаємозв’язки, видовий склад та зміни екосистеми, де вони живуть, завдяки їх часто складним життєвим циклам, залучаючи господарів різних трофічних рівнів, а також вільних фаз життя. Крім того, різні характеристики спільноти паразитів у різних особин одного виду дозволяють застосовувати його для розрізнення популяцій риб.
З іншого боку, відомо, що паразити можуть різними способами втручатися у фізіологічні процеси своїх господарів і модифікувати як їх захисні системи, так і реакції певних біомаркерів (таких як, наприклад, ферментативна активність). У цьому сенсі рівні активності ферментів ацетилхолінестерази (АЧЕ) та лактатдегідрогенази (ЛДГ) різняться у відповідь на різні стресові фактори і можуть надати інформацію про особливості, пов’язані з екологією, харчуванням або біологією господаря.
Паразитарні інфекції також можуть спричиняти різноманітні гістологічні зміни різного ступеня важливості у свого господаря. Наприклад, частота і розмір кластерів запальних клітин, відомих як мелано-макрофагальні центри (MMC), змінюються залежно від стану здоров’я риб, і на них може впливати навантаження паразитами. Ці типи маркерів (ферменти та гістологічні зміни) є хорошими показниками стресу і ніколи раніше не аналізувались у звичайній ожині.
Спільнота паразитів звичайної ожини була вивчена на схилі континентального шельфу півостровного схилу (Барселона) та островного схилу (Балеарські острови) Каталонського моря глибиною від 1000 до 1400 м. Отримані дані були пов’язані з різними змінними середовища (температура, солоність, концентрація O2 та каламутність води) та з раціоном, рівнями активності AChE та LDH та гістологічними змінами риб.
Перш за все, було встановлено, що M. moro приймає дуже рясну і різноманітну паразитичну спільноту, що складається з 18 різних видів: п’ять диген, три цестоди, одна акантоцефалія та дев’ять нематод. Аналіз вмісту шлунку виявив різноманітне харчування, яке включає як великих безхребетних, так і рибу, і складається в основному з бентопелагічної здобичі (що мешкає біля морського дна) та зоопланктону. Ці дві характеристики можуть пояснити таку складну спільноту, оскільки ймовірність придбання паразитів зростає із різноманітним харчуванням і що серед дна є більше проміжних хазяїв для паразитів, ніж у товщі води. Крім того, були встановлені детальні взаємозв'язки між певними паразитами та харчовими компонентами, що покращує розуміння життєвих циклів деяких досліджуваних паразитів.
Каламутність та концентрація O2 у воді біля дна сприяють біомасі надбентичних спільнот (тих, що мешкають на морському дні) та зоопланктону, збільшують доступність здобичі для ожини та, отже, сприяють зараженню трофічними інфекціями маршруту. Тому при зв’язку паразитів із змінними середовищами більшість з них виявлено пов’язаними з високим рівнем помутніння та концентрацією O2, які в Каталонському морі на схилі півострова вищі, ніж на островному. Ця географічна мінливість у складі паразитичного співтовариства може дозволити диференціювати популяції M. moro від Барселони та Балеарських островів.
Хоча паразити вважаються збудливими агентами для своїх господарів, особини ожини, що мали найпоширеніші та різноманітні паразитичні спільноти, показали більше "здорових" рівнів ферментів AChE та LDH, ніж менш паразитовані риби. Цей факт свідчить про те, що або найздоровіша риба може приймати складніші паразитичні спільноти, або не було досягнуто необхідних рівнів паразитарної інфекції для зміни рівнів активності аналізованих ферментів. Вказуючи в тому ж напрямку, рівні паразитів не відповідали за збільшення гістологічних змін, що спостерігаються (ГМК та печінкові гранульоми).
Це дослідження фінансувалося проектом "АНТРОМАР" (CTM2009-12214-C02-02-MAR, CTM2009-12214-C02-01-MAR) МІЦИТ.
- Здоров’я До побачення з середземноморською дієтою, іспанські діти, серед найбільш ожирілих в Європі
- Чи знали ви, що дієта впливає на настрій Salud 360
- Лимонний сорбет без цукру для здорового харчування Canal Salud y Belleza Natural
- Чи може рослинна дієта запобігти астмі Новини здоров’я
- Садік Хан зобов'язується "Планетарна дієта здоров'я"