Це може забезпечити раціон поживними речовинами, такими як вітаміни групи В, клітковина та мінерали

Помірне споживання ферментованих напоїв, таких як пиво, вино та сидр здоровими дорослими може бути частиною середземноморської дієти. Це показує Піраміда середземноморської дієти, визнана ЮНЕСКО в листопаді 2010 року нематеріальною спадщиною людства, яка включає в текст ферментовані напої, як повідомляє Інформаційний центр пива та охорони здоров’я (CICS).

також

Схід представив сьогодні вранці в Малазі, які переваги вживання пива, Напій, який не суперечить, пам’ятають вони, зі здоровим харчуванням. А) Так, пояснили, які продукти необхідні для здорового та збалансованого харчування, які напої можна вживати в якості необов’язкового та помірного супроводу та які переваги для здоров’я може дати цей режим харчування.

Національний громадянський союз споживачів та домогосподарок Іспанії (UNAE) в Малазі а Інформаційний центр пива та охорони здоров’я запропонує лекцію, проведену Мерсе Відаль, дієтологом та директором громадської організації „Nutrición Sin Fronteras”, щоб пояснити важливість дотримання правил збалансованого харчування, оскільки, як зазначено, "пити пиво помірковано (завжди здоровими дорослими) може забезпечити раціон запасом поживних речовин, таких як Вітаміни групи В (особливо фолієва кислота), клітковина та мінерали, як кремній, калій, магній або кальцій, серед інших сполук ".

Насправді вказується, що "коли релігійні та соціальні вірування дозволяють це, рекомендується помірне вживання вина або інших ферментованих напоїв: одна чарка на день для жінок і дві для чоловіків".

Мерсе Відаль пояснила це Середземноморська дієта - це звичний режим харчування до країн, що оточують море, що носить однойменну назву. Хоча кожна з них має різні гастрономічні культури, основні інгредієнти вашої дієти однакові: споживання щодня фрукти, овочі, бобові, злакові культури та оливкова олія; помірне вживання нежирного м’яса, риби та горіхів; а іноді і такі продукти, як м'ясні нарізки або масло.

Пиво - це тисячолітній напій, виготовлений з натуральних інгредієнтів -Вода, ячмінь і хміль- і з низьким вмістом алкоголю, чиє помірне споживання могло б внести поживні речовини в звичайний раціон, а також інші корисні для здоров’я сполуки.

Пиво, як підтверджує Мерсе Відаль, "Це ферментований напій з низьким вмістом алкоголю (4º-5º), зі своїми специфічними характеристиками у своєму складі, які відрізняють його від інших напоїв та надають йому особливого поживного інтересу, саме тому він завжди був пов’язаний із класичною середземноморською дієтою ". науково продемонстровано у дослідженні "Пиво, середземноморська дієта та серцево-судинні захворювання", проведене доктором Рамоном Еструхом з лікарні Клінік-де-Барселона, і яке робить висновок, що режим харчування середніх споживачів пива наближається до середземноморської дієти, ніж не -споживачі. За словами лікаря "помірні споживачі пива повідомляють, що вживають більшу кількість овочів, бобових, риби, круп і оливкової олії, всі ці продукти пов’язані з середземноморською дієтою, і вони запевняли у більшій фізичній активності ".

Що стосується міфів про пивний живіт, то з Інформаційного центру пива та охорони здоров’я вони це пам’ятають численні наукові дослідження показали, що помірне вживання цього напою не дає вам жиру, за умови, що це пов'язано зі збалансованим режимом харчування та фізичними вправами. У цьому сенсі, згідно з дослідженням "Асоціація між помірним споживанням традиційного та безалкогольного пива та складом тіла", проведеним Ана Мª Весес Алкобендас, дослідником Інституту дель Фріо-ІКТАН Вищої ради з наукових досліджень, помірне споживання пива, як традиційного, так і безалкогольного, це не призведе до збільшення маси тіла або зміни складу тіла або обхвату живота.