Брокколі - це свіжа родзинка зимової овочевої селекції, дуже проста в приготуванні і швидко розм’якшується, а при смаженні в трубочці вона просто божественна. Для тих, кому не хочеться готувати інамель для приготування сирного соусу, спробуйте цей спрощений варіант!

Хороше невелике потепління зчеплення a сир брокколі, смажена в соусі, ідеально підходить для гарніру з гарніру зі смаженого м’яса, але невеликий рис або салат також можуть бути веганською основною стравою. Пачку лопати з брокколі можна приготувати, через 5 хвилин попереднього приготування ви можете піти в духовку з сиром геземічний.

Більшість з них виготовляють, насипавши збагачений сиром бешамель у смажені овочі в трубочці, але цей варіант простіший: суміш сметани, вершків, часнику та тертий сир цілими, інакше холодними, змішаними у формі для запікання, ароматизованими трохи меленого мускатний горіх для брокколі і блискавично оберне обвалену броколі у вигляді шовковистого соусу в кінці випікання!

брокколі

Сирна брокколі, обсмажена в трубочці

Інгредієнти:

  • 80 дкг броколі
  • 3 дл сметани
  • 2 дл вершків
  • 10 дкг тертого сиру
  • 2 зубчики часнику
  • мелений мускатний горіх за смаком
  • 2 столові ложки тертого пармезану
  • 2 столові ложки сухарів
  • солоний перець

Підготовка: Брокколі очищають, збирають троянди, обрізають зовнішню, дерев’яну частину стебла, а також внутрішню ніжну частину. Доведіть воду до кипіння, посоліть, потім додайте брокколі і варіть 5 хвилин від температури кипіння, потім процідіть і дайте стекти.

Вилийте сметану та вершки у форму для запікання, посоліть, поперчіть, натріть мускатний горіх і додайте подрібнений часник, ретельно перемішайте, а потім додайте в хату тертий сир. Можна додати брокколі, скрутити двома ложками, посипати зверху рівномірно тертим пармезаном та сухарями.

Вставте в духовку на 200 градусів і перемішуйте приблизно Випікайте до зарум’янення через 15 хвилин.