Сьогоднішній рецепт може служити швидким і корисним вечерею або пригощанням для відвідування. Це просто і спокусливо виглядає, тому можна їсти не тільки живіт, але й очі. Перець не повинен відігравати головну роль лише у підготовці зцілення, але ми можемо наповнити його і поживно запекти. Якщо ви також любите жовтий або оранжевий перець, використовуйте кілька видів, результат буде ще більш барвистим:-).

Час підготовки: 30 хвилин

Що нам знадобиться на 4 порції?

  • 4 великих червоних перцю (приблизно 400 г)
  • 150 г кускусу
  • 150 г нуту
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • морська/гімалайська сіль
  • 1/2 чайної ложки меленого солодкого перцю
  • 4 помідори (приблизно 150 г)
  • мелений чорний перець - опускати, якщо робити для дітей
  • жменька листя базиліка
  • 100 г легкої моцарели

Як ми будемо діяти далі?

1. Перець розріжте навпіл і виберіть насіння.

2. Приготувати начинку. Готуйте кускус згідно інструкції.

3. Нут (варений або стерилізований) промити під водою, обсушити кухонним рушником і смажити на ложці оливкової олії з невеликою кількістю солі та червоного перцю протягом 5 хвилин.

4. Приготуйте більшу миску, покладіть відварений кус, смажений нут і додайте нарізані кубиками помідори. Змішайте, посоліть і приправте цю суміш.

5. Подрібніть базилік і додайте до суміші кускусу.

6. Наріжте моцарелу тонкими скибочками і покладіть по 1 скибочці в кожну половинку перцю на дно. Потім ложкою кладемо підготовлену суміш у кожен перець і штовхаємо її.

7. Підготовлений таким чином перець викладіть на деко, яке намазують ложкою оливкової олії.

8. Запікайте перець у розігрітій духовці при 180 ° С протягом 20 хвилин, подаючи теплим.

Тип: Звичайно, фантазії немає меж, ми можемо додати до суміші кус-кусу будь-які інші овочі, такі як кабачки або баклажани.

запечений

Бажаю всім смаку!:-)

Ви також знайдете більше чудових рецептів у нашій останній книзі Від фітнесу до спеціальної кухні 3:

Вам також можуть сподобатися ці рецепти:

Запечені кабачки з начинкою кус-кус

Тофу на перці: порада для здорового обіду за 30 хвилин

  • Швидкий горіхово-гречаний пиріг з шоколадом та без глютену! - 5 лютого 2021 року
  • Яблучно-бананові оладки з какао: без глютену, лактози, а також для дітей від 2 років - 18 січня 2021 року
  • Пшенична каша з маком та грушами, які за смаком нагадують штрудель від бабусі - 4 січня 2021 року

Стаття була додана 24.09.2019 року та включена до категорії: Рецепти Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 1,5 років Швидкі обіди або вечері до 30 хвилин Вегетаріанські | Автор: Вікторія Янов