фісташковій
Небавія все ще має те саме. Я люблю зміни. І ось прийшов час нового рецепту «лосося». Коли я це вигадував, мені навіть у голову не спадало, що це буде таким смачним смаком. Крім того, підготовка проста і дуже швидка. Ідеальним гарніром до цього лосося є «пагорб» зі свіжих листових овочів.

Що тобі потрібно:

4 філе лосося шириною близько 5 см
6 столових ложок подрібненої петрушки
6 столових ложок натуральних фісташок (рекомендую купувати в кіосках із сухофруктами, а не в органічних магазинах, де вони значно дорожчі)
2 чайні ложки солі
2 столові ложки лимонного соку
2 зубчики часнику
вершкового масла або топлене масло

Підготовка:

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Ми подрібнюємо всі інгредієнти, крім лосося та масла, за допомогою кухонного комбайна.

Ми поміщаємо філе лосося в змащену маслом форму для запікання (будьте обережні, на документальних фотографіях я випікаю лосось на тарілках, які призначені для цього, звичайна тарілка може зламатися) і нанесіть шар суміші петрушки-фісташки на кожен шматок, на яку ми потім кладемо шматочки масла (щедрого).

Поставити в духовку і випікати 20 хвилин.

Подавати з салатом, закапаним з оливковою олією та лимонним соком.