кунжутним

На додаток до вітальної або святкової основної страви, важливий один-два смачних гарніри. Найпростіше зробити овочі, приготовані на пару, але багатьом це здається нудним - і ми справді подаємо його лише в тому випадку, якщо наша основна страва подає справді сенсаційні смаки! THE зелена квасоля на пару з кунжутним соусом дуже смачний, але дуже простий у приготуванні гарнір - і хоча він має азіатський смак, його також можна подавати до європейських страв.

Інгредієнти

  • 25 дкг стручкової квасолі
  • 1 чайна ложка білого насіння кунжуту
  • Імбир 3 см
  • 2 ч. Ложки японського соєвого соусу
  • 2 шт. Мірін
  • 1 чайна ложка коричневого цукру
  • 1 ч. Л. додаткового насіння кунжуту для прикраси

Підготовка

  1. Зріжте неправильний кінець стручкової квасолі, помийте і запаріть у гарячій воді протягом декількох хвилин. Важливо, щоб зелена квасоля залишалася хрусткою. Відкласти (покрито).
  2. Тим часом натріть імбир і змішайте з Міріном, цукром та соєвим соусом.
  3. Обсмажте насіння кунжуту до золотистого жовтого кольору на сухій сковороді, а потім розімніть їх до пасти за допомогою ступки. Додати в заправку і розмішати.
  4. Перекладіть розпарену стручкову квасолю в витягнуту миску, полийте кунжутним соусом і посипте зайвим кунжутом.

Поради

  • Рецепт оригінально японський, тому він чудово підходить японська їжа поруч з ним.
  • Ми можемо зробити його китайським, використовуючи рисове вино Шаосін замість Мірін, китайське замість японського соєвого соусу. Подавати з китайською їжею.
  • Ми рекомендуємо один вітальне або святкове меню також - особливо з м’ясом на грилі!
  • Оскільки зелена квасоля на пару з кунжутним соусом - це блюдо, яке можна приготувати швидко і легко, результат є божественним, а рецепти включені в нашу колекцію!