045/55 11 397 або 045/55 19 373
Додано: 05.03.2017 10:30:00
Бренди
Перш за все, слід з’ясувати різницю між тістом і десертом. Одні не розрізняють ці поняття, інші бачать принципові відмінності. Однак для повноти ми будемо використовувати обидва терміни. Коли ми говоримо про кондитерські вироби, ми маємо на увазі основну борошняну страву, таку як парова випічка. Якщо ми згадуємо про десерт, ми маємо на увазі солодку крапку після обіду або щось солодке з кавою, наприклад, булочку. Деякі випічки також підходять меншими порціями як десерт, наприклад, млинці, але, як правило, не навпаки. У наступних статтях ми детальніше розглянемо це. Але скажімо, яке місце займає випічка в нашому раціоні. Перш за все, ми повинні усвідомити, що вони мають високу енергетичну цінність. Випічка також подається у шкільній їдальні. Однак вони не часто пропонуються, оскільки часте споживання може призвести до ожиріння. Однак вони чудово поєднуються з супами з бобових, що є ідеальним поєднанням. Вони більше підходять для більш активних людей, наполегливих робітників або спортсменів.
Випічка, яку подають у шкільній їдальні, включає булочки, запечені з варенням, кислий пиріг з фруктами або млинці з варенням. Як десерт можна подати фруктові бульбашки, чізкейк, пряники або скибочки з абрикосовим варенням. Дітям особливо подобаються млинці, які ми можемо подати як основну страву, а також як десерт. Так само, наприклад, сливовий пиріг з бризками може бути другою стравою після квашеного супу з квасолі або десертом для післяобідньої кави.
Приготування багатьох десертів є дуже вимогливим, але деякі з них прості і готові за короткий час. Те саме з десертами.
На сучасній сучасній кухні створюються нові комбінації приготування випічки. Ми використовуємо свіжі фрукти. До популярної та простої випічки належать різні злакові каші, випічка з рідкого тіста, картопляного тіста, фруктів або сиру. Вся випічка завжди повинна бути приготовлена зі свіжої їжі. Особливу увагу слід звернути на яйця. Крім того, ми використовуємо різні інгредієнти. Популярні різні види пудингів та фруктових склянок з морозивом як десерт.