вагу якщо

Ми всі, напевно, знаємо людину, яка “їжте те, що їсте, ніколи не товстійте"Або що навпаки"потрібно багато зусиль, щоб схуднути". Хоча вони здаються кліше популярних відомостей, правда полягає в тому, що цьому явищу може бути наукове пояснення.

І відомо, що в дієту втручається безліч факторів і те, як це впливає на наш організм: фізичні вправи, тип і кількість їжі, яку ми їмо, відпочинок, споживання ультра-оброблених продуктів ... І один із них повинен враховувати нашу генетику. В одній людині їжа не реагує так само, як у іншої. Ось чому так часто трапляються люди, які хоч і дотримуються однакової схеми харчування, але їх вага та конституція дуже різні.

Наука, яка вивчає цей фактор, є Нутригенетика: фокусується на тому, як наші гени впливають на нашу реакцію на їжу, яку ми їмо, як вони збільшують або зменшують ймовірність страждати якимись захворюваннями, так що можна розробити персоналізовані рекомендації щодо харчування.

Як додаткову науку ми знаходимо Нутрігеноміка: Ця галузь генетики відповідає за дослідження того, як їжа заважає експресії генів.

Взаємозв'язок між нашими генами та нашим харчуванням дуже близький, і вони впливають один на одного. Чи означає це, що навіть якщо я дотримуюсь дієти, я не втрачу вагу, якщо мої гени схильні до ожиріння, або що я не наберу вагу, якщо навпаки, мої гени схиляють мене до стрункості? НЕ.

Як ви вже читали вище, більше факторів заважає нашому харчуванню, тому ми не підпорядковуємось лише своєму генетичному спадку. Це сума всіх факторів, які дадуть кінцевий результат.

За останні роки прогрес у галузі генетики значно зріс, таким чином, що ми можемо використовувати ці знання для розробки нових терапевтичних інструментів, які допомагають нам у різних галузях охорони здоров'я, таких як Харчування. Харчування є ключовим фактором навколишнього середовища у розвитку складних захворювань, отже, нутригенетика та нутрігеноміка набуває все більшого значення як засоби профілактики та лікування.

Ці засоби можуть бути дуже корисними для професіоналів у галузі харчування, оскільки вони дозволяють встановити, як їжа впливає на конкретного пацієнта, та мати можливість персоналізовано розробити більш ефективний режим годування для патологій пацієнта або для профілактики цього.

Від Pronacera Therapeutics S.L. ми розробили Genexvitae ®, генетичний тест для виявлення за зразком ДНК слина або крові генетичні варіанти, пов’язані з різними вимогами специфічне харчування, підвищений ризик розвитку одного або декількох складні захворювання (гіпертонія, діабет, серцево-судинні захворювання або гіперхолестеринемія, серед інших), ефективність різних фармакологічних методів лікування або чутливість певні компоненти раціону.

Крім того, також включено імунологічне дослідження, завдяки якому інформація про алергію та непереносимість, опосередковану IgG, надається на 46 вказаних продуктах харчування, проти яких пацієнт міг мати певну непереносимість. Завдяки цьому тесту професіонал у галузі харчування зможе встановити рекомендації та проконсультувати свого пацієнта більш індивідуально для досягнення своїх цілей.