Ви ще не вірите в палео-дієті, але хотіли б ви спробувати, як харчувалися наші предки? Потім випробуйте себе на тиждень. Ви, звичайно, не робите поганого для свого організму, якщо на деякий час залишаєте оброблену їжу, штучні добавки, трансжири, борошно, цукор, цукристі безалкогольні напої. Поки це добре звучить, чи не так?

тиждень

Якщо у вас до цього часу було все - від бутербродів, піци, гамбургерів, макаронів, печива та цукатів безалкогольних напоїв, ви можете відчути велику зміну в палео-дієті, навіть якщо вам доведеться дотримуватися цього лише тиждень. Але якщо ви станете дивним, ваше тіло буде вдячне вам за те, що ви годуєте вас натуральною їжею принаймні тиждень.

Основна мета палео дієти - допомогти уникнути цивілізованих захворювань нашого віку, діабету, серцевих захворювань та раку. Оскільки ці предки не страждали від наших предків, принаймні не в такій мірі, як ми, на думку творців дієти, якщо ми наслідуємо приклад своїх предків у своєму харчуванні, ми можемо значно зменшити ризик цих захворювань.

Що є в меню палео-дієти та які продукти входять до забороненого списку?

  • Їжа, яку можна їсти в палео-дієті: червоне і біле м’ясо, риба, яйця, овочі, фрукти, насіння, зелені спеції, тваринні жири, необроблені рослинні олії, паста „Палео”
  • Заборонені продукти: цукор, рафіноване зерно, біле борошно, хлібобулочні вироби, макарони, молочні продукти, бобові, штучні підсолоджувачі, маргарин, рафіновані олії, трансжири

Палео дієта може бути м’яснішим мозку з більшою кількістю овочів, кожен вирішує сам, чи вважає за краще їсти більше м’яса чи більше овочів. Але варто обрати золоту середину і з’їсти збалансовану їжу, для цього добре покласти на тарілку половину м’яса та овочів.

Давайте подивимося просту дієту на 1 тиждень!

Понеділок

Сніданок: філе скумбрії в олії, фрукти

Обід: смажена сторона з солом’яними овочами

Вечеря: овочевий крем-суп (може бути спаржею, огірком, духовкою або грибами)

Вівторок

Сніданок: підроблений салат айсберг з тортильєю, загорнутий у листя

Обід: суп з фрикадельками

Середа

Сніданок: капустяна капуста палео

Обід: фаршироване гарбузове рагу

Вечеря: смажені курячі ніжки з салатом

Четвер

Сніданок: кошики з овочами та бекон, обсмажений у здобі

Обід: голубці палео

Вечеря: скибочки стейка з запеченими яблуками

П’ятниця

Обід: палео-гамбургер із салатом

Вечеря: обсмажені на маслі шматочки хека з овочами, приготованими на пару

Субота

Сніданок: яйця з шинкою, яблука

Обід: качка з фіолетовою капустою

Неділя

Сніданок: яєчня з грибами, смаженими на оливковій або кокосовій олії

Обід: курячий салат, посипаний олійними насінням

Вечеря: скибочки м’яса на грилі з змішаним овочевим гарніром на грилі

Якщо ви зголодніли між прийомами їжі, ви можете їсти закуски, але, звичайно, лише в стилі палео. Ось наші поради щодо закусок, які допоможуть вам вижити між двома основними прийомами їжі:

  • дитяча морква готується на пару
  • варені яйця, яйця казино
  • фруктовий салат
  • салат
  • студентське частування
  • сухофрукти
  • овочеві та фруктові смузі