Лабораторне дослідження вказує на те, що надмірна вага, спричинена жирними дієтами, впливає на когнітивні здібності та спричиняє психічне виснаження.
боляче цієї причини їжа, багата жиром на організм були широко задокументовані: вони є не лише джерелом надмірна вага та ожиріння, що збільшує ризик страждання серцево-судинні захворювання, метаболічний і навіть Рак накопичуючи в організмі ліпіди та підсилюючи запалення, він також має шкідливий вплив на здоров’я мозку, посилюючи, наприклад, ризик розвитку деменції з віком.
Пов’язані новини
Однак неврологічні наслідки Дієта з високим вмістом жиру та ожиріння, яке настільки поширене в західних суспільствах, є початковою галуззю досліджень. Відомо, що причиною є надмірна вага стрес на організм, але це також генерує з психічний тип, згідно з новими дослідженнями, опублікованими в The FASEB Journal, які мали бути представлені на щорічних зборах Американського фізіологічного товариства (APS) до його скасування через пандемію коронавірусу.
Таким чином, відомо, що ожиріння може збільшити ризик високого рівня цукру в крові, що може спровокувати діабет 2 типу, і представити інші проблеми, такі як знижена здатність до фізичних навантажень і один низька спортивна витривалість. Однак порушення когнітивних функцій дотепер не були настільки тісно пов’язані із зайвою вагою, як з іншими проблемами організму.
Дослідники з Університету Південного Іллінойсу в Едвардсвіллі (США) мали намір дізнатись більше про походження ожиріння та його вплив на фізичне та психічне здоров’я. Для цього вони мали дві групи мишей, одну з яких годували дієта з високим вмістом жиру а інший отримав звичайний корм. Через шість тижнів команда виміряла вага гризуни, їх рівень глюкоза в крові та кетони, з харчового жиру, кожні два тижні. Ці останні молекули виробляються печінкою, коли в організмі недостатньо інсуліну, щоб розщепити глюкозу і перетворити її в енергію.
Крім того, на п’ятому тижні дослідники піддавали мишей впливу un тест на відкритому полі, за допомогою яких оцінювались їх швидкість і здатність долати відстані в лабіринті за приурочений час. Також вимірювали їх фізичну витривалість. Його психічне виснаження, з іншого боку, це визначав інший новий тест на розпізнавання об'єктів. Це визначається з часу, який потрібно гризунам досліджувати та розпізнавати нові та звичні предмети.
Обидві групи тварин набрали вагу під час випробування, але група, яка вжила велику кількість жиру, набрала більше ваги, як очікувалося. Рівень глюкози в крові коливався у цих мишей у більшій мірі, ніж у контрольній групі, хоча не було виявлено суттєвих відмінностей середнього рівня глюкози або кетонів між двома когортами.
Тим не менше, миші, які вживали велику кількість жирної їжі, продемонстрували низьку ефективність тесту на гостроту при розпізнаванні нових предметів. "Хоча ця знахідка не вражає нас повністю, це перше відоме нам дослідження, яке описує психічне виснаження у мишей із ожирінням, спричинене дієтою з високим вмістом жиру", - пояснює він Чая Гопалан, головний дослідник.
"Наше повідомлення полягає в тому, що слід уникати таких типів дієт, оскільки вони не лише призводять до ожиріння, але й мають наслідки для когнітивних здібностей", - підсумовує він.