Ми любимо багато речей про скандинавів: їх мінімальний одяг, але з великою кількістю розваг; її пряме волосся і a чудова блондинка; їх любов до ідилічного інтер’єру, який запрошує вас не виходити з дому - те, що вони називають hygge -; меблі Альвар Аалто, Якобсен, Борге Могенсен, Ееро Саарінен (і натхнення від Ikea що ми всі можемо собі дозволити); Олександр Скарсгард. І зараз ми теж любимо їх дієту.

знаєте

Дієтолог дієтолога доктора Перріконе

Щоб дати вам уявлення, ця дієта заснована на харчуванні місцевої флори та фауни. Ось чому він настільки здоровий і стійкий, і тим, що нагадує Середземноморська дієта, коли вона в сезон і пов’язує з навколишнім середовищем. Включіть багато овочів, таких як ягоди, овочі, картопля, водорості, гриби та ягоди. Так само цільнозернові, горіхи та бобові . І білки з синя риба, морепродукти, птиця, свинина та дичина. Багато лосося, оселедця, сардин, скумбрії.

Частка їжі вимірюється пригорщами . "Кожне меню повинно включати жменю вуглеводів, один білок, два овочі та чайну ложку здорового жиру", - кажуть у ресторані Los Montes de Galicia.

"Найпоширенішою олією в Скандинавії є ріпакова олія, яка, як і оливкова олія, захищає здоров'я серця і підвищує рівень холестерину". здорові жири це горіхи, авокадо, насіння та бобові. Скандинавська дієта настійно рекомендується для спортсменів, оскільки в ній мало жирів і багато білків та вуглеводів.