Ми використовуємо «Всесвітній день сирників», щоб запропонувати декілька версій, які виходять за рамки найбільш класичного рецепту
30 липня 2020 р. - 00:00
Є два досить повторювані образи, які приходять нам на думку, коли ми думаємо про сирний торт: або той класичний захват з бісквітною основою, вершковим сиром та варенням з джему (зазвичай з червоними фруктами), або один із цих сирників. які стали такими модними останнім часом (ті, що перемагають у кожному конкурсі, і ті, яким кращі кухарі не встоять, включивши їх у своє меню).
Але, як ви знаєте, є майже нескінченні сирники: залежно від того, який сир ми включаємо, залежно від того, використовуємо духовку чи ні, готуємо ми їх з основою чи без неї, з вершками чи без, є й такі, які смачно з Thermomix, навіть вони не солодкі ...
Ви нам всі подобаєтесь! І як нерозкаяні шанувальники цього десерту, ми любимо пробувати всілякі варіанти. Різні версії, такі як сьогодні, 30 липня, користуючись перевагами «Всесвітній день сирників», ми вчимо вас готуватися. Виберіть той, який вам найбільше сподобався, і відкрийте "крок за кроком", натиснувши на зображення.
Крок за кроком: чізкейк з жовтих ягід
Багаті вітамінами та антиоксидантами ягоди обліпихи служать нам тут головним інгредієнтом для заливки цього насиченого холодного чізкейка. Однак якщо ви не можете легко знайти їх на ринку, ви можете без проблем замінити їх будь-якими іншими дикими фруктами на ваш смак, завжди дотримуючись кількості.
Крок за кроком: абрикосовий чізкейк
Для цього привабливого торта зі смаком абрикоса ми будемо використовувати суміш двох різних сирів: з одного боку, класичного вершкового сиру та, з іншого, сиру типу Кварк (збитий сир з непривабливою, білою текстурою та слабокислим смаком ). Ви побачите, що поєднання обох дуже багате.
Крок за кроком: Чізкейк з морквою та дульсе де лече
Печиво, сир, морква та дульсе де лече. Хто може встояти перед цим смачним квартетом смаків? Якщо просто подивившись на образ цього торта, ви вже почали виділяти слину, дві речі: по-перше, ми прекрасно розуміємо, чому. Те саме відбувається і з нами! По-друге, зверніть увагу на «крок за кроком», оскільки він не складний, і результат, як бачите, справжнє шоу.
Крок за кроком: Чай Matcha 'Cheesecake'
Чай з матчі готується з листя зеленого чаю, які є порошкоподібними та мають велику антиоксидантну силу. Окрім того, що його пити як настій, сьогодні він широко використовується як інгредієнт для випічки, приготування їжі та коктейлів. Ми вирішили включити його у «чізкейк», до якого ми також додамо вершковий сир та сир маскарпоне.
Крок за кроком: сирний торт Бургос з вишнями та фісташками
Тут ми використовуємо сир Бургос для приготування цього насиченого пирога з вишнями та фісташками. Поєднання смаків (і кольорів) просто непереборне.
Крок за кроком: сирник Кумкват на пікантній основі
Кумкват - це плоди карликового апельсинового дерева, яке ще називають китайським апельсиновим деревом. Невеликий за розміром, його колір помаранчевий, а вага легкий, він родом з Азії і культивується в Японії, Китаї, Австралії, Флориді (США), а також в Іспанії. З цим елементом ми будемо робити сирний пиріг на основі пряного печива.
Крок за кроком: Келихи "чізкейка" з "лимонною сиркою"
`` Лимонний сир '' - це лимонний крем, який багато використовують у випічці, особливо як начинка для тортів або тістечок. Ми представляємо вам версію у скляному форматі "чізкейка", дуже простого та швидкого у приготуванні, в якому ми накладаємо різні елементи класичного торта: основу, сир та лимонний крем.