Згідно з Іспанське товариство кардіологів (SEC) 20 відсотків осіб старше 18 років мають рівень холестерин високий, що є a фактор серцево-судинного ризику і підвищений шанс розвитку серцевих захворювань.

холестерину

Найчастішими рекомендаціями щодо їх запобігання є, як правило, збільшення спортивної практики та виконання аеробних вправ, таких як плавання або біг, з помірною інтенсивністю від 3 до 5 разів на тиждень.

Крім того, фахівці роблять особливий наголос на тип дієти. Насправді, Фундацій-дель-Коразон вказує, що “неадекватне харчування серед населення є визначальним фактором у цьому гіперхолестеринемія. І справа в тому, що є багато людей, які включають у свій раціон численні жири тваринного походження, насичені жири та алкоголь, частково завдяки швидкості, якої вимагає наше життя ".

Першим кроком, який повинен зробити людина з високим рівнем холестерину, є зміна способу життя, починаючи з дієти. Той, який рекомендують усі спеціалісти, - це Середземноморська дієта.

Основні продукти

Фонд Heart вказує на те, що ви повинні їсти п’ять порцій фруктів та овочів на день, включати в свій раціон овочі та вибирати цільнозернові продукти в таких продуктах, як хліб, макарони або рис.

Крім того, бажано приймати бобові та синя риба, що включає тунець, сардини, анчоуси або лосось, принаймні три рази на тиждень. Хороша дієта також включатиме горіхи, такі як мигдаль або волоські горіхи та оливкова олія.

Чому ці продукти важливі? Причини, наведені експертами, полягають у тому, що вони сприяють зниженню рівня холестерину в крові та підвищенню так званого ЛПВЩ-холестерину (хорошого холестерину), вони забезпечують мононенасичені жирні кислоти (присутні в оливковій олії), жирні кислоти Омега 3 (синя риба), рослинні стерини/станоли (у рослинних оліях або включені в продукти молочні продукти) Y антиоксиданти (Я їжу фрукти та овочі).

Їжі, якої слід уникати

Що стосується продуктів, які бажано не вживати, виділяються продукти, що містять велику кількість жиру. Наприклад, людина з високим рівнем холестерину повинен їсти цільні молочні продукти для знежиреного, маргарин для оливкової олії або приймати курку або кролика без шкіри.

Комерційна смажена їжа, промислова випічка, ковбаси та яєчні жовтки - деякі з продуктів, які заборонені з раціону. Нарешті, під час приготування їжі краще запікати, смажити, смажити, готувати на грилі або готувати на пару.