Середа, 21 жовтня 2009 р. - 02:00

високим

26 538 опубліковані новини

Дієта, багата білками і з низьким вмістом вуглеводів, полегшує масу мозку у трансгенних мишей з хворобою Альцгеймера і заважає розвитку регіонів гіпокампу. На це вказує дослідження.

Епідеміологічні дослідження давно припускають, що дієта з низьким вмістом калорій і жирів, багата овочами, фруктами та рибою уповільнює прогресування хвороби Альцгеймера. Зараз дослідження, опубліковане в "Молекулярна нейродегенерація", вивчало вплив різних дієт на мишачій моделі захворювання.

Хоча автори, яких координував Сем Ганді з Медичної школи Маунт-Сінай у Нью-Йорку, були особливо зацікавлені у відкритті механізмів, що викликають утворення бляшок у мозку, вони зауважили, що дієта з високим вмістом білка передбачає зменшення мозку маси.

Мультидисциплінарна група протестувала чотири різні дієти на тваринах, які виражали змінену форму попередника амілоїду білка людини (APP): класичну, з високим вмістом жиру та низьким вмістом вуглеводів, іншу з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів та останню з високим вмістом жири та вуглеводи. Потім вони спостерігали наслідки у вазі мозку та тіла тварин, а також у появі бляшок та відмінностях у нервових структурах.

Вони помітили, що у мишей, які харчуються з високим вмістом білка та з низьким вмістом вуглеводів, мозок має на 5 відсотків легший мозок, а регіони гіпокампу менш розвинені. Дослідники зазначають, що поки не будуть перевірені нетрансгенні миші, неможливо буде визначити, чи пов'язана втрата маси мозку із бляшками при хворобі Альцгеймера.