схуднути

Цукровий діабет, який в народі називають діабетом, - це постійне метаболічне захворювання, при якому рівень цукру в організмі підвищується, оскільки організм не може справлятися з отриманим цукром. Цукровий магазин дуже конкретний і основа регулярний прийом їжі, достатньо споживання енергії, правильна частка необхідні поживні речовини і вибирати їжу, якою буде доречно для цього виду захворювання.

Діабет - заборонена їжа в меню

м'ясо - У раціоні цукрового заводу підходять усі види м’яса, якщо вони не жирні. М’ясні продукти ми підбираємо відповідно до їх жирності.

Додатки - Картопля фрі, крокети, вареники та булочки з печивом заборонені.

фрукти - У дієті для діабетиків заборонені такі види фруктів: виноград, груші, жовта диня, згущені та сухофрукти, підсолоджені компоти, пара-горіхи, кешью, волоські горіхи, арахіс, фініки, інжир, мак, кокос.

овочі - Заборонено давати діабетику велику кількість кукурудзи, гороху та моркви.

напої - У раціоні діабетика точно не повинно бути підсолоджених соків, води та соків, а також алкогольних напоїв, малькао та карамельного молока.

спеції - Всі види дуже гострих і пряних спецій заборонені.

випічка - Випічка зазвичай не подається, оскільки їх приготування вимагає спеціальної підготовки зі спеціальними підсолоджувачами - цикламатами. Як десерт ми можемо подати фруктовий салат або желе.

Модельна дієта при цукровому діабеті (цукровий діабет)

ПОНЕДІЛОК

Сніданок:

індича шинка, чорний хліб (хліб з непросіяного борошна), чай діа, паприка

Перекус:

Обід:

овочевий бульйон з локшиною, сендвіч з індичкою (2 скибочки цільнозернових грінок, 1 л майонезу, нежирний сир, м’ясо індички), яблуко

Вести:

Вечеря:

фарширований перець, картопля

Вівторок

Сніданок:

крупа з молоком, дрібний банан

Перекус:

порція фруктових і діа зернових батончиків

Обід:

Грецький овочевий салат з курячою грудкою, скибочкою цільнозернового хліба, апельсиновим соком діа

Вести:

білий йогурт з низьким вмістом жиру (можна підсолодити підсолоджувачем dia)

Вечеря:

свинина з томатним соусом, коричневий рис, фрукти

СЕРЕДА

Сніданок:

здоба з цільної муки, склянка молока, ½ склянки чорниці

Перекус:

Обід:

Угорський гуляш, кастети, чашка свіжого ананаса, овочевий салат

Вести:

Вечеря:

тушкована риба (тилапія), варена кіноа, нектарин середнього розміру

ЧЕТВЕР

Сніданок:

цільнозернові грінки з арахісовим маслом і варенням діа

Перекус:

середньо-оранжевий

Обід:

тушкована курка на абрикосах, коричневий рис, ½ чашки тушкованої спаржі, ½ чашки манго

Вести:

сушені несолодкі фрукти

Вечеря:

запечений палтус з бананово-апельсиновим соусом (готуємо рибу звичайним способом, готуємо нарізані банани, очищені апельсини, свіжий апельсиновий сік, приправляємо коріандром, соком лайма і сіллю, варимо до загустіння)

П’ЯТНИЦЯ

Сніданок:

швидкий сніданок тако (2 млинці з кукурудзи, сир чеддер з низьким вмістом жиру, чашка яєчних сирів), слива та склянка нежирного молока

Перекус:

1 склянка молока і порція ожини

Обід:

вегетаріанський бургер, салат айсберг, огірок

Вести:

Вечеря:

варена свинина, соус з кіль, варена картопля

СУБОТА

Сніданок:

сковорода, 1 скибочка цільнозернового хліба, 1 склянка молока, грейпфрут

Перекус:

Обід:

варена свинина, шпинат (як філе або свіжий шпинат), картопля, компот діа

Вести:

соняшниковий хліб, діа-чай

Вечеря:

натуральна телятина, коричневий рис (або тархона), овочевий салат

НЕДІЛЯ

Сніданок:

Перекус:

помідори черрі з Рікоттом

Обід:

курка на пару із зеленими оливками та чорносливом, варений коричневий рис