Внесок сої в організм

АГЕНТСТВОМ

деякі

14:53, 13 жовтня 2015 р. CDT

Є багато способів споживати цю багату на поживні речовини бобову культуру. Ось деякі з найпопулярніших та їх внесок у організм.

Олія витягується, а шкірка бобів видаляється, щоб згодом зневоднювати їх і текстурувати.

При регідратації він має консистенцію, схожу на консистенцію м’ясного фаршу, він містить такі мінерали, як калій, фосфор та магній, крім вітамінів А, В1, В2 та клітковини.

Це надходить безпосередньо з квасолі. Це веганська альтернатива, придатна для людей, які не переносять лактозу. Незважаючи на те, що він містить хорошу кількість кальцію, важливо доповнити його внесок цим мінералом мигдалем, шпинатом та сардинами. Не рекомендується дітям.

Він має хороший запас жирних кислот омега 3 та омега 6, споживання яких знижує ризик серцево-судинних захворювань. Щоб правильно скористатися його перевагами, важливо не спалювати його, і рекомендується не вживати більше 3 столових ложок на день.

Це свіжа стручок сої. Багатий фолієвою кислотою, марганцем, залізом, вітаміном К, клітковиною та жирними кислотами омега 3 та 6. Це хороша альтернатива для спортсменів, оскільки півсклянки забезпечує амінокислоти, мало калорій та клітковину, еквівалентну трьом скибочкам цільнозернового хліба.

Це сир веганів, його готують із сої, води та затвердівачів. Він забезпечує більше кальцію і магнію, ніж соєве молоко завдяки коагулянтам, з якими воно виготовляється. такі як сульфат кальцію, хлорид магнію та хлорид кальцію.

Його традиційно виготовляють шляхом бродіння сої. Через високий вміст натрію споживання має бути помірним.