грейпфрут

Грейпфрут, як правило, є одним із найбільш нехтуваних цитрусових у нашому щоденному раціоні; Тим не менше, Якби ми знали всі його переваги, це, безсумнівно, було б одним із наших перших варіантів вибору.

У цій статті ми розповімо вам, які деякі його властивості для здоров’я. Вам цікаво їх знати?

Дієта грейпфрута

Раніше вважалося, що, як і всі цитрусові, грейпфрут допоможе схуднути, оскільки міститиме "негативні калорії"; тобто ті, які при споживанні вносять менше, ніж те, що потрібно для перетравлення. Приклад: їжа містить 10 калорій, але для її перетравлення потрібно 20.

Однак дослідження 2019 року, яке все ще переглядається, кине цю теорію на землю. Насправді їх результати вказують на те, що, попри те, що вони є низькокалорійними продуктами, вони забезпечуватимуть організм енергією, унеможливлюючи для них “негативні калорії”. Однак з’ясовується, що через низьку калорійність вони можуть допомогти схуднути.

Більше кислот, менше холестерину

У 2006 році рівень холестерину у пацієнтів з серцевими проблемами, які їли один червоний грейпфрут на день, порівнювали з контрольною групою, яка його не вживала. Результати показали, що регулярне вживання грейпфрута може допомогти знизити рівень холестерину.

Дослідження, опубліковані в журналі Metabolism, роблять висновок про споживання цього фрукта може допомогти знизити високий кров'яний тиск і високий рівень холестерину.

Тому його регулярне вживання, як частина здорового харчування, допоможе зменшити серцевий ризик та захистити від хронічних захворювань, таких як інсульт.

Я би боровся з грипом

Популярні вірування вважають, що споживання регулярно вітамін С покращив би наші захисні сили та стимулював би імунну систему. Це призведе до більшої стійкості до вірусних захворювань, таких як грип, тонзиліт та інші захворювання, які з’являються під час змін сезону.

Крім того, цей самий вітамін усуває вільні радикали, відповідальні за атаку на клітинну ДНК, яка пов’язана з багатьма різними типами раку. Тим не менше, немає наукових досліджень, які б на 100% підтримували ці теорії. Насправді, дані, що існують сьогодні, суперечливі.

Звичайно, споживання вітаміну С корисно для вашого здоров’я, і з цієї причини ми рекомендуємо це робити. Однак його регулярний прийом не забезпечує профілактику грипу та інших подібних захворювань.

Грейпфрут допоможе проти каменів у нирках

Екстракт грейпфрута містить велику кількість д-лімонен. Згідно з дослідженням 2016 року, це природна сполука могла б розчиняти кристали оксалату кальцію (загальний компонент каменів у нирках). Крім того, це стимулювало б роботу надниркових залоз та сечового міхура. Однак щодо цього потрібні додаткові дослідження.

Примітка: Не рекомендується вживати грейпфрут, якщо вже існує хімічна обробка цієї проблеми, оскільки це може вплинути на дію ліків.

Деякі аспекти, про які слід пам’ятати

  • Якщо ваш лікар призначив лікування високого кров’яного тиску, холестерину або депресії, краще не пити грейпфрутовий сік без консультації з ним. Це тому, що це може перешкодити засвоєнню наркотиків. Те саме відбувається з антибіотиками.
  • Грейпфрут не був би доцільним для тих, хто страждає певними захворюваннями, такими як гастрит або виразка, оскільки цей фрукт стимулює вироблення травних соків, що є небажаним ефектом при стражданні цим видом захворювання. У будь-якому випадку, якщо у вас виникнуть запитання, не забудьте проконсультуватися з вашим сімейним лікарем.
  • Для того, щоб зберегти і скористатися його високим вмістом вітаміну С, пропонується скоротити його і приготувати за мить до споживання, оскільки при попаданні на світло, воду та тепло частину його властивостей втрачається.

Як інгредієнт їжі

А ви знали, що грейпфрут - чудовий інгредієнт салатів? Додаючи його невеликими шматочками до цих препаратів, ви отримаєте екзотичний штрих, який, безсумнівно, викличе захоплення у ваших гостей. Салати з грейпфрута ідеально підходять як акомпанемент до м’ясних страв.

Цікавість

Різні дослідження показали, що насіння грейпфрута мають цікаві лікувальні властивості. З ними готується екстракт, який би діяв як антибіотик, антимікробний та антисептичний засіб, оскільки він запобігає розвитку вірусів, бактерій, грибків та паразитів. І найкраще, що його походження є 100% природним і не мало б побічних ефектів.

Тепер, коли ви знаєте більше про грейпфрут, Вам не здається, що це справді чудовий плід? Включіть його у свій раціон!

  • Jideani, I. A., Takalani, T., Jideani, V. A., & Siddiq, M. (2012). Грейпфрут. У тропічних і субтропічних фруктах: Фізіологія після обробки, обробка та упаковка. https://doi.org/10.1002/9781118324097.ch19
  • Kiani, J., & Imam, S. Z. (2007). Медичне значення соку грейпфрута та його взаємодія з різними препаратами. Журнал харчування. https://doi.org/10.1186/1475-2891-6-33
  • Дрессер, Г. К., Кім, Р. Б. та Бейлі, Д. Г. (2005). Вплив об’єму грейпфрутового соку на зменшення біодоступності фексофенадину: Можлива роль органічних аніонів, що транспортують поліпептиди. Клінічна фармакологія та терапія. https://doi.org/10.1016/j.clpt.2004.10.005
  • Lilja, J. J., Neuvonen, M., & Neuvonen, P. J. (2004). Вплив регулярного вживання грейпфрутового соку на фармакокінетику симвастатину. Британський журнал клінічної фармакології. https://doi.org/10.1111/j.1365-2125.2004.02095.x
  • Glaeser, H., Bailey, D. G., Dresser, G. K., Gregor, J. C., Schwarz, U. I., McGrath, J. S., ... Kim, R. B. (2007). Експресія кишкового транспортера наркотиків та вплив грейпфрутового соку на людину. Клінічна фармакологія та терапія. https://doi.org/10.1038/sj.clpt.6100056
  • Кетрін М. Буддемайер, Ешлі Е. Олександр, Стівен М. Секор. (2019). Продукти з негативною калорійністю: емпіричне дослідження того, що є фактом чи вигадкою. https://doi.org/10.1101/586958
  • NCBI. (2012). Вплив щоденного вживання грейпфрута на масу тіла, ліпіди та артеріальний тиск у здорових дорослих із зайвою вагою. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22304836
  • ScienceDaily. (2006). Червоний грейпфрут з’являється для зниження рівня холестерину та боротьби із серцевими захворюваннями. https://www.sciencedaily.com/releases/2006/02/060213091300.htm
  • WebMD. Вітамін С від застуди. https://www.webmd.com/cold-and-flu/cold-guide/vitamin-c-for-common-cold#1
  • ScienceDaily. (2016). Дослідники пропонують нове лікування для профілактики каменів у нирках. https://www.sciencedaily.com/releases/2016/08/160808115447.htm
  • NCBI. (2004). Антимікробна активність етанольного екстракту насіння грейпфрута та м’якоті. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15610620
  • NCBI. (2002). Ефективність обробленого екстракту грейпфрутових кісточок як антибактеріального засобу: II. Механізм дії та токсичність in vitro. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12165191
  • NCBI. (2004). Антиоксидантна активність гліцеринового екстракту насіння Citrus paradisi . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15030930

Бакалавр педагогіки з фізичного виховання Католицьким університетом Сільви Генрікеса в 2011 році (Чилі). Еліза Моралес є фахівець з фізичної активності та здоров’я Олімпійським комітетом Чилі. Він вивчав Менеджмент у спортивних організаціях в Міжконтинентальній політехніці; Авторитет, керівництво та керівництво в Національному автономному університеті Мексики (UNAM) і Інструменти ділового адміністрування в Інституті Les Halles. Крім того, це так Масажист Інститутом Мазотерапії Чилі. В даний час це так особистий тренер, дієтолог, копірайтер та масажист. Він має 7-річний досвід у галузі фізичної активності та харчування. Його захоплення - читання книг та наукових статей, а також комікси, він любить подорожувати та займатися спортом (в даний час він розвиває стрільбу з лука).