Бруд. Ми хочемо знати, чому вам сподобалась ця стаття, щоб ми могли поділитися більше. Повідомте нас, якщо ми залишимо коментар.
Ми шкодуємо, що ця стаття вам не сподобалась. Ми хочемо знати, чому, щоб ми могли покращити ситуацію. Повідомте нас, якщо ми залишимо коментар.
На великодньому столі не слід пропустити солодкий плетений торт: ми представляємо два трудомісткі, але дуже смачні варіанти.
Великодній мигдальний родзинок
Час підготовки: 2 з половиною години
Інгредієнти для 4 осіб:
- 500 г дрібного борошна
- 2,5 дл молока
- 1 місяць + 60 г цукрової пудри
- 30 г дріжджів
- 1 пакетик (10 г) ванільного цукру
- 1 щіпка солі
- 3 жовтки + для змащування
- 1/2 тертої цедри лимона
- 60 г вершкового масла або маргарину
- нарізаний мигдаль і родзинки
Підготовка:
Великодній збитий пиріг з какао
Час підготовки: 2 з половиною години
Інгредієнти для тіста:
- 60 дкг борошна
- 6 дкг цукрового піску
- 3 столові ложки олії
- 4 дл теплого молока
- 3 жовтки
- 5 дкг дріжджів
- 1 крихітна сіль
Для начинки:
- 20 дкг цукрового піску
- 25 дкг маргарину
- 3 столові ложки гіркого какао-порошку
На вершині:
- 1 яйце для змащення
Підготовка:
- У мисці подрібніть дріжджі з борошном, додайте решту тіста і вимішуйте, поки воно не відокремиться від стінки горщика. Покрито приблизно Випікайте 50 хвилин.
- Змішайте м’який маргарин з цукром до піни, додавши просіяне какао. Замісити тісто через борошняну дошку і розділити його на шість частин. Їх окремо розтягують у прямокутну форму і змащують какао-кремом.
- Коротші сторони прямокутників трохи складіть, щоб тісто згорнулося. Вплітаємо в косу 3-3 палички, потім два отримані таким чином коржі кладемо в деко із високими стінками, який попередньо добре намазали. Прокип’ятіть 15 хвилин, а потім змастіть збитим яйцем.
- У розігрітій духовці прибл. Випікайте при 180 градусах 30-35 хвилин, а потім подайте, коли охолоне.