Інгредієнти на 12 штук:
1. Огірки ретельно промити під проточною водою і зрізати їх кінці. Їх ріжуть неочищеними, розрізають навпіл в довжину і 6 см в ширину. Виріжте з їх закругленого дна тонкий шматочок, щоб він сидів на мисці, додайте трохи солі. Редька і часник очищаються. Промийте цибулю, листя селери та шавлії, дрібно наріжте.
2. Змішайте вершковий сир до пінистості з сіллю, перцем, червоним перцем, проколотим часником і працюйте разом із зеленими спеціями. Наповніть пінополіетиленовий пакет, вистелений зірками, оберніть його фольгою пінопластовим пакетом і поставте на 20 хвилин у холодильник, щоб трохи застиг, а потім зробіть свій «принт» більш витяжним.
3. Відріжте верхівки огірків шматочками товщиною 2 мм, довжиною 4 см, складіть скибочки, проткніть крізь них зубочистку (це буде вітрило). Висікаємо насіннєву оболонку до основи вітрила і втискаємо в сирний крем з пінопластового пакета. Редьку кружляють, заправляють у вершки, потім вишикують у миску і тримають холодною до споживання. Біля нього ми можемо запропонувати круасанні кільця. Вишукані та ефектні ковзани для напоїв!