Весь асортимент пластівців для сніданку переробляється, виключаючи штучні барвники та ароматизатори.

пластівців

Це було в 2005 році, коли цільнозернові продукти були включені до всіх посилань на сніданок. З тих пір кількість цього інгредієнта зросла, щоб стати основним інгредієнтом таких брендів, як Chocapic, Lion, Fitness, Nesquik та Estrellitas.

З іншого боку, кількість цукру роками зменшується. У 2013 році в асортименті дітей було встановлено максимум 9 г на 30 г порції, а в 2015 році було досягнуто зобов’язання зменшити цукор у дорослих злаках до 30%.

Минуло 5 років з тих пір, як Nestlé оголосила про свої харчові зобов’язання, і з тих пір компанія постійно просувалася у виконанні. Таким чином, відповідно до встановленої дорожньої карти, асортимент пластівців для сніданків компанії був перероблений з метою покращення харчового профілю рецептів при збереженні органолептичних уподобань споживача.

Цілісні зерна, тобто ті, що підтримують цілісні зерна, що включають, крім ендосперму, висівки та зародки, містять високу концентрацію поживних речовин. Вони забезпечують велику кількість вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантів, які майже повністю усуваються в процесі переробки. Це було в 2005 році, коли Nestlé включила цільне зерно крупи у всі посилання на сніданок. З тих пір кількість цільнозернових злаків на порцію зросла, сьогодні є основним інгредієнтом таких брендів, як Chocapic, Lion, Fitness, Nesquik та Estrellitas.

«В Іспанії споживання цільнозернових культур нижче, ніж вважається рекомендованим. Існують наукові дослідження, які пов’язують велике споживання цільних зерен із захисною роллю від набору ваги, оскільки воно має насичувальну дію та високий вміст клітковини, що полегшує кишковий транзит. Бажано регулярно включати зернові культури в наш раціон, і, серед них, надавати пріоритет цільнозерновим продуктам », - каже Лора Гонсалес, керівник відділу харчування в Nestlé Spain.

100% натуральні кольори та аромати
З іншого боку, у 2018 році, щоб продовжувати покращувати харчовий профіль усього асортименту, також виключаються штучні барвники та ароматизатори. Видаляючи або замінюючи натуральні ароматизатори та не-штучні барвники, Nestlé може підтримувати смак та зовнішній вигляд, які споживачі оцінюють та впізнають.

Що стосується зменшення цукру, то в 2013 році Nestlé встановила максимум 9 г на 30 г порції для дітей. Що стосується пластівців для сніданку для дорослих, то у 2015 році було досягнуто зобов’язання зменшити цукор до 30%, як це було у випадку з FITNESS, яка досягла цього відсотка. Nestlé прагне продовжувати ці постійні зусилля та поступово зменшувати кількість цукру в період до 2020 року.

Понад 150 років інновацій у галузі харчування
Nestlé, світовий лідер у галузі харчових продуктів, має понад 150-річний досвід та знання у світі харчування. З самого початку одним із пріоритетів було пропонувати споживачеві смачні та корисні продукти для задоволення харчових потреб кожного етапу життя. Поліпшення якості життя людей та сприяння здоровому майбутньому - мета, якою керується Компанія.

Минуло 5 років з того часу, як компанія Nestlé Іспанія оголосила про свої 10 зобов’язань щодо харчування - які об’єднані у три основні сфери: формулювання та переформулювання продуктів, інформація про споживачів та підготовка та наукове розповсюдження, для чого вони встановили дорожню карту вирішення соціальних проблем, пов’язаних з харчуванням та здоров’ям людей.