Від: 0,69 €

Розщеплений горох, також відомий як розколений горох, є однією з небагатьох бобових культур, які не потребують вимочування, оскільки у них немає шкірки.

горох

Час приготування варіюється залежно від того, як його готують: у скороварці приблизно 15 хвилин, у надшвидкому посуді 5 хвилин, у запіканці - 45 хвилин.

Порівняти

Завдяки вмісту розчинної клітковини горох допомагає знизити рівень холестерину та регулювати рівень цукру в крові. Вони особливо виділяються вітаміном В1, який впливає на гарний настрій. Серед вітамінів, що містять сухий горох, виділяються такі вітаміни: А, В1, В2, В3, В5, В6, В7, В6, В7, В9 С, Е та вітамін К.

200 грам гороху покривають дві третини рекомендованої добової кількості тіаміну. Що стосується мінералів, то 150 г задовольняє чверть потреб заліза, п’яту частину фосфору та шосту частину магнію.

Горох - це інгредієнт із давньою традицією в середземноморській кухні. На додаток до значних харчових властивостей, він має присутність та аромат, що робить його дуже смачним та привабливим навіть для найменших будинків.