Жити здорово
- додому
- Соки та смузі
- Догляд за тілом
- Природна медицина
- Здорові стилі
- Бути здоровим
- Природні допоміжні засоби
- Головна>
- Питання про їжу>
- Чи погано їсти куряче серце? він їсть куряче серце?
Куряче серце - одна з частин, яку майже ніхто не їсть, насправді багато хто ніколи в житті не пробував і, мабуть, ніколи. Куряче серце їстівне і класифікується в так званих потрохах або козирках, але саме по собі його непогано з’їсти.
Є багато способів приготувати його (у різних рагу, у макаронах, у рису, на шампурах ...), але вони регулярно включаються разом з іншими потрухами (солодкі хлібці та печінка). Щодо їх харчового характеру, можна сказати, що вони дуже прийнятні, і немає підстав виключати їх споживання.
Харчовий внесок (100 грам курячого серця):
• 15 г білка.
• 9 г жиру.
• 136 мг холестерину.
• Вітаміни А і групи В.
• У мінералах, особливо залізі, але він також містить кальцій, калій, магній, фосфор, цинк, натрій та мідь.
Багато підкреслювалося, що в потрохах багато холестерину та жиру, насправді це не так, є багато неприродних продуктів, які набагато вищі за них і шкідливіші. Надлишки завжди шкідливі, але неабияка порція не шкідлива, навпаки, можна отримати користь від поживних речовин.
Інші переваги та властивості курячого серця:
• Вони недорогі, хоча зазвичай продаються разом з рештою потрухів.
• Вони приносять користь здоров’ю очей та кісток.
• Вони є хорошим джерелом заліза.
• Має антиоксидантну дію.
• Куряче серце корисне тим, що завдяки вітаміну В воно допомагає підтримувати нервову систему в хорошому стані, допомагає виробляти енергію, бере участь у зростанні клітин і необхідне для вироблення гормонів та ферментів.
Загалом вони містять поживні речовини, які допомагають нормальному функціонуванню багатьох процесів в організмі. Час від часу включайте у свій раціон куряче серце.