Цей рецепт ідеально підходить для швидкого та легкого приготування дуже поживного обіду. Окрім яєць та різних овочів, до складу входить варена шинка та м’який сир, що робить її дуже повноцінною стравою. І це чудово!.

23 червня 2020 р., 17:13

омлету

Час: 35 хвилин

Калорії: 245 Ккал

Інгредієнти для 4 осіб

  • 6 яєць
  • 2 середніх кабачка
  • 4 скибочки вареної шинки
  • 2 смажених червоних перцю
  • 1 велика цибулина
  • 8 скибочок м’якого сиру
  • 4 столові ложки оливкової олії
  • Сіль

Підготовка

  1. щоб розпочати, почистити цибулю, нашаткувати його і обсмажити на оливковій олії на середньому вогні в покритій сковороді. Кабачки помити, нарізати невеликими кубиками і додати їх до цибулі. Приправити, перемішати і варити, накривши кришкою, поки овочі не стануть м’якими. Вийміть його і дайте йому стекти.
  2. Збийте яйця в мисці, приправи, додати кабачки і цибулю і добре перемішати.
  3. Нагрійте 2 столові ложки олії, в якій ви пашотували овочі і в ту ж сковороду влити половину суміші яєць, кабачків і цибулі. Покрийте скибочками сиру, вареною шинкою та перцем, нарізаними тонкою соломкою.
  4. Додайте решту приготування зверху і згорніть коржик з обох сторін. Дістаньте і подавайте негайно, щоб він не висох.

Фокус

Якщо ти хочеш, можна прикрасити коржик якимись паростками зверху. Вони додадуть вам додаткової нотки кольору та аромату.