Рецепт - Лаура Рев’єхо, дієтолог та дієтолог.
Пудинг є ідеальний варіант, щоб додати до нашого раціону стільки, скільки сніданок, обід, закуску або навіть як інший десерт у ці різдвяні дні.
Приготування просте, а сорти та варіанти залежать від фантазії та особистих смаків, оскільки, можна зробити, додавши фрукти, овочі, горіхи, какао, корицю.
Ці дві версії, які ми пропонуємо, не містять глютену, не містять лактози та не містять цукру, що робить їх придатними для всіх.anas, багатий, повний життєвих сил, енергії та дарує нам ситості.
Інгредієнти для двох людей
- Чотири столові ложки насіння чіа.
- 150 мілілітрів рослинного напою без додавання цукру (наприклад, мигдалю) або молока без лактози.
- Стевія або столова ложка сирого меду.
- Червоні фрукти, полуниця та ківі.
Підготовка
- Насіння чіа слід зволожувати в овочевому напої або безлактозному молоці принаймні 3-4 години. Ви можете покласти чотири столові ложки в 150 мілілітрів рослинного напою або розділити кількість на дві окремі склянки.
- Як тільки пройде 3-4 години, основа для пудингу буде готова і слід додати "доливання". Тут ви можете впроваджувати інновації. У цьому випадку вони виготовляються з фруктами (червоні фрукти та полуниця - для одного, а ківі - з іншого).
- Плоди збивають і додають у пудинг. У тому випадку, якщо нам потрібен солодший аромат, стевію додають як підсолоджувач, фініки або мед у невеликій кількості та без обробки. Якщо фрукти занадто щільні, можна додати трохи води, овочевий напій або молоко без лактози.
- Одного разу зроблений, залиште дві хвилини в холодильнику, і він буде готовий до вживання.
Властивості
Крім того, що він підходить для всієї родини, цей десерт забезпечує ситість і швидкість у приготуванні та являє собою іншу альтернативу, щоб уникнути одноманітності, оскільки в основу пудингу можна додавати різні інгредієнти.
Пов’язані новини
Крім того, користь насіння чіа добре відома своєю джерело поліненасичених жирних кислот Омега 3, дуже необхідне для зниження рівня холестерину, лікувати запалення та підтримувати нашу імунну систему та серцево-судинне здоров’я.
В той самий час, червоні плоди багаті біофлавоноїдами, антиоксиданти, які допомагають боротися з вільними радикалами, які щодня утворюються в нашому організмі через забруднення, стрес, спосіб життя ...
Зі свого боку, ківі - фрукт, багатий вітаміном С який допомагає нам засвоювати залізо і є ще одним антиоксидантом.
І якщо ми робимо це з овочевим мигдальним напоєм, ми додаємо надзвичайний внесок кальцію в цей рецепт.