Готувати салати - справа завжди швидка. Тому салати найкраще підходять для теплих днів, коли ми хочемо проводити більше часу поза кухонною плитою. Не бійтеся експериментувати, готуючи салати. Вони не завжди повинні складатися лише з овочів. Будьте сміливі і додайте шматочок фрукта в салат, і ви побачите, як ви можете відразу оживити його. Цей салат з руколи поєднується з солоним сиром та освіжаючим гранатовим смаком.
Час підготовки: 15 хвилин
Що нам знадобиться на 2 порції?
- 300 г руколи
- близько 15 мл оливкової олії
- морська/гімалайська сіль
- 1 авокадо
- 75 г сиру балканського типу або сиру фета
- 1 гранат
- 2 столові ложки кокосової олії
- 1 столова ложка домашнього меду
- жменька волоських горіхів (приблизно 15 г)
Як ми будемо діяти далі?
1. Помийте висушений і висушений салат на тарілки. Влийте трохи оливкової олії і посоліть.
2. Наріжте авокадо, подрібніть сир на більш дрібні шматочки і підготуйте гранат, тобто вийміть всередину ложкою. (Див. Підказку про те, як почистити гранат)
3. Посипте салат авокадо, сиром та гранатом і підготуйте карамелізовані горіхи.
4. Розтопіть на сковороді кокосове масло разом з медом, додайте волоські горіхи і смажте близько 2-3 хвилин.
5. Посипте салат горіхами разом зі сковородою.
Харчові цінності на 1 порцію:
Бажаю тобі гарного смаку!
Інші поради щодо швидкої вечері ви також можете знайти в книзі Від Фітки до кухні 2:
Якщо ви любите салати, спробуйте такі:
Салат з авокадо - підходить, наприклад, як начинка з коржиків
Салат з цвітної капусти - з яйцями, морквою, кукурудзою та цибулею
- Смачні йогуртові млинці з білком, які вам захочеться готувати неодноразово! - 8 лютого 2021 року
- Швидкий горіхово-гречаний пиріг з шоколадом та без глютену! - 5 лютого 2021 року
- Яблучно-бананові оладки з какао: без глютену, лактози, а також для дітей від 2 років - 18 січня 2021 року
Стаття була додана 19.05.2018 і включена до категорії: Інші рецепти без глютену Рецепти для дітей Рецепти для дітей від 2 років Швидкі обіди або вечері до 20 хвилин Салати Вегетаріанські | Автор: Вікторія Янов