Наші умови життя змінилися: коли ми все далі і далі віддаляємося від води потоку, роль наших бабусь у виробництві мила все більше відіграє хімічна промисловість, яка шукає ефективного рішення наших звичок до купання, отримуючи при цьому користь виробничі витрати.
Емульгатори потрібні, щоб «вагатися» наш шампунь, пінна ванна, піна для гоління або зубна паста. З одного боку, піна розподіляє матеріал рівномірно, а з іншого боку, вона настільки «розумна», що перетворює шар жиру на шкірі разом із розчиненою в ній брудом у крихітні крапельки, які легко видаляється водою. Цих маленьких «помічників» називають ПАР або ПАР. Не вдаючись до хімії, ми лише зазначаємо, що вони можуть досягти цього ефекту, маючи аполярну та полярну частини, що робить неможливим - у цьому випадку не зв’язок вогню та води, а жиру та води. Без цього ефекту ми могли б нескінченно струшувати суміш нафти та води, врешті-решт вони вперто наполягали б на своїй незалежності.
Хімічна промисловість десятиліттями знаходила рішення в SLS (як і подібні типи сполук), оскільки це дешево та ефективно. Його назва походить від абревіатури англійського слова, лаурилсульфат натрію. В угорській мові ми також знаходимо назву: лаурилсульфат натрію. У суспільній свідомості SLS є широко поширеним, але ці два означають абсолютно одне і те ж.