Однак вчені, які переглянули останні дослідження на цю тему, виявили суперечливі дані про вплив добавок та обмеженого харчування, які в деяких випадках були не кращими, ніж ефект плацебо.
Від 3 до 5% школярів у США, або майже п’ять мільйонів дітей, мають діагноз СДУГ, який передбачає гіперактивну поведінку, нездатність звертати увагу та імпульсивність. Цей розлад часто лікують за допомогою стимуляторів, таких як суперечливий препарат Риталін.
Точні причини СДУГ невідомі, хоча дослідження вказували на спадкові фактори, а також соціальні та екологічні впливи. Вживання їжі з високим вмістом цукру та жиру може погіршити симптоми, показали дослідження.
Але хоча такі заходи, як надання препаратів заліза або уникнення харчових добавок і барвників, стали дуже популярними в останні роки, дослідження у журналі "Педіатрія" зазначає, що існує мало вагомих наукових підстав для підтвердження цих тверджень.
Наприклад, широко відома дієта Фейнгольда, яка обмежує цукор та забороняє добавки та барвники, а також яблука, виноград, холодне м’ясо або ковбаси, здається, не така корисна, як вважають.
Навіть якщо мова йде про цукор і легку соду, два елементи, які, на думку багатьох батьків, можуть викликати гіперактивність у дітей, наукові дослідження не можуть продемонструвати остаточного зв'язку.
"Більшість розглянутих досліджень не свідчать про значний несприятливий ефект сахарози або аспартаму", - йдеться у дослідженні.
Автори зазначили, що уникання їжі з високим вмістом цукру у маленьких дітей "може запобігти загострення СДУГ, пов'язане з дієтою".
Але коли батьки обмежують споживання цукру дитиною, щоб уникнути неправильної поведінки, їхня притаманна переконання, що це спрацює, може зіпсувати будь-яку об’єктивну оцінку того, чи це працює.
З іншого боку, передбачувана роль дефіциту цинку та заліза вимагає подальших досліджень, оскільки мегадозова вітамінна терапія не працює, і навіть може бути небезпечною в довгостроковій перспективі, вказується у дослідженні.